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Saftig und locker - herrlich. Der Marmorkuchen, der durch seine typische Marmorierung, besticht. Ein bliebter Klassiker für Geburtstage, Kaffeeklatsch oder ein zwischendurch. Die einfache Zubereitung gelingt mit wenigen Handgriffen klassisch im Backofen oder in unserem Backautomaten.

Zubereitung: Marmorkuchen extra saftig

(Packungsinhalt: 420g Backmischung, 30g Kakaomischung)

Sie benötigen zusätzlich: 150g weiche Butter oder Margarine, 150g Vollei (ca. 3 Eier Gr. M), 60ml Milch (1,5% Fett) und 10ml Milch (1,5% Fett) für die dunkle Kuchenmasse, 20g Puderzucker zum Bestreuen (optional)

Den Backofen auf 170°C Ober/-Unterhitze vorheizen. Die Backmischung, Eier, Milch und Butter oder Margarine in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder der Küchenmaschine zunächst kurz auf niedriger Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Min. cremig rühren. Ein Drittel der Masse mit der Kakaomischung und der Milch mischen. Die helle Masse in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform (ca. 22cm) geben und den dunklen Teig darauf verteilen. Mit einer Gabel die dunkle Masse unterziehen. Die Form in den Backofen geben und nach 15 Min. Backzeit die Oberfläche kreisförmig ca. 1cm tief einschneiden. Anschließend ca. 45 Min. fertigbacken. Für die Zubereitung im Brot- & Kuchen-Backautomaten geben Sie die Eier, die Butter oder Margarine und die Milch in die Backform und darauf die Backmischung. Wählen Sie PROGRAMM 16 und starten Sie das Programm. Nach 20 Min. ein Drittel der Masse abnehmen und mit der Kakaomischung und der Milch mischen. Die dunkle Masse auf der hellen verteilen und mit einer Gabel unterziehen. (https://shop.cake-masters.com/bakery)
Den Kuchen nach der Backzeit auskühlen lassen und erst danach aus der Form stürzen. Mit etwas Puderzucker garnieren.
Zutaten: Backmischung: WEIZEN, Zucker, Stärke (Mais, WEIZEN), Emulgatoren: E 472b (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E 477 (Propylenglycolester von Speisefettsäuren); Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel: E 450 (Diphosphate), E 500 (Natriumcarbonate); Aroma (Vanillin), Salz. Kakaomischung: Zucker, fettarmes Kakaopulver.
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 30.09.2027
Nutrition facts / Nährwertangaben
per / pro 100g
Energy Value / Energie 1504 kJ / 360 kcal
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
1.7g
1.1g
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
77.6g
32.4g
Protein / Eiweiß 6.8g
Salt / Salz 0.7g
Lebensmittelunternehmen: Cake-Masters
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Volker N.
11.11.2026
»Die Bestellung war schnell und einfach. Dank meiner Merkliste musste ich auch gar nicht lange nach der Kuvertüre suchen ;-)«

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Petra Nock
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Jeanette Fiegler
11.11.2026
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Simone Knigge
11.11.2026
»sehr gute Qualität, sehr guter Kontakt!«

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Sieglinde Schießl
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Reimund Sielaff
11.11.2026
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Doroty Knappert
11.11.2026
»ich bin wie immer sehr zufrieden mit der Qualität der Schokolade ich bestelle ja schon seit Jahren lieber etwas mehr bezahlen und gute Schokolade beko...«

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Conny Bucher-Schambier
11.11.2026
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Christiane Bertram
10.11.2026
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Beate Haslinger-Naß
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Peter Lemmer
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Heike Langer
10.11.2026
»Sehr gute Qualität und prompte Lieferung Ich freue mich auch, dass Sie wieder zu der altgewohnten Verpackung zurückgekehrt sind. Alles ist heil ange...«
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