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Erdbeer-Sorbet- / Eis-Shooter Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten Erdbeer-Sorbet-Shooter (für ca. 8 Gläser)
250g Erdbeeren
90g Tortentränke
15g Glukosesirup
Zitronensaft nach Geschmack

Für die Füllung:
Sekt, Wein oder Schorle


Zutaten Eis-Shooter (für ca. 8 Gläser)
230ml Wasser
Johannisbeeren
Zitrone
Minzblätter

Für die Füllung:
Likör, Sekt, Saft oder Sorbet

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Zubereitung Erdbeer-Sorbet-Shooter Die Erdbeeren putzen und grob würfeln. Die Tortentränke... mehr

Zubereitung Erdbeer-Sorbet-Shooter

Die Erdbeeren putzen und grob würfeln. Die Tortentränke zusammen mit dem Glukosesirup in der Mikrowelle oder auf dem Herd kurz erwärmen. Anschließend über die Erdbeeren gießen und alles fein pürieren. Mit etwas Zitronensaft abschmecken. Das Fruchtpüree in eine Silikonform für Shotgläser füllen und über Nacht in den Gefrierschrank stellen. Die Erdbeer-Sorbet-Becher aus der Form lösen und mit Sekt, Wein oder Schorle füllen.

Zubereitung Eis-Shooter

Die Zitrone in feine, kleine Dreiecke schneiden und zusammen mit den Johannisbeeren und den Minzblättern in eine Silikonform für Shotgläser geben. Mit Wasser auffüllen und über Nacht in den Gefrierschrank stellen. Die gefrorenen Gläser aus der Form lösen und mit Saft oder Ihrem Lieblingsgetränk füllen.

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