Schokobecher mit Latte Macchiato Creme Rezeptkarte
Zutaten (für ca. 11 Stück)
Für den Schokoladenbecher:
200g weiße Schokolade
1 Transferfolie (beliebiges Design)
Für die Latte Macchiato Creme:
150g weiße Schokolade
50g Vollmilchkuvertüre
200g Sahne
15g Aromapaste Latte Macchiato
Für die Dekoration:
200g Modellier-Schokolade
Kakaopulver
Für den Becher schneiden Sie die Transferfolie in 16x2;3cm lange Streifen und legen diese in die Vertiefung der Silikonform. Geben Sie etwas temperierte weiße Schokolade in die Mitte der Vertiefung und streichen Sie diese mithilfe eines Teelöffels an den Seiten hoch; bis der Streifen Transferfolie komplett mit Schokolade bedeckt ist. Nach dem Aushärten drücken Sie den fertigen Schokobecher vorsichtig aus der Form und entfernen die Folie.
Für die Dekoration kneten Sie die Modellier-Schokolade weich und rollen Sie diese auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche aus. Schneiden Sie einen ca. 8x3cm langen Streifen ab und falten diesen zu einem Fächer zusammen. Schneiden Sie den Überstand mit einem Messer ab. Bereiten Sie so 11 Fächer vor.
Für die Creme kochen Sie 100g der Sahne auf. Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die weiße Schokolade und die Vollmilchkuvertüre hinzu. Rühren Sie alles langsam um; bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Wenn die Masse abgekühlt ist (ca. 25°C) rühren Sie die Aromapaste unter. Lassen Sie die Masse über Nacht fest werden und schlagen Sie diese dann mit einem Handmixer luftig auf. Verteilen Sie die Creme mithilfe eines Spritzbeutels in die Schokoladenbecher. Schlagen Sie nun die restliche Sahne auf und garnieren Sie mithilfe eines Spritzbeutels und einer Lochtülle (6mm) kleine Tupfen auf die Latte Macchiato Creme. Dekorieren Sie die Becher mit den Schokoladenfächern und Kakaopulver.
Ähnliche Rezepte
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Heidi Humbrecht(vor 24 T 16 Std.)»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Jutta Kuckelkorn(vor 25 T 8 Std.)»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Gabriella Spindler(vor 26 T 3 Std.)»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Gabriella Spindler(vor 26 T 3 Std.)»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Gabriella Spindler(vor 26 T 3 Std.)»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Diane Taubenrauch(vor 26 T 11 Std.)»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Kristina W.(vor 27 T 15 Std.)»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Kristina W.(vor 27 T 15 Std.)»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 29 T 1 Std.)»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 29 T 1 Std.)»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 29 T 1 Std.)»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 29 T 1 Std.)»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
MK(vor 29 T 8 Std.)»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 29 T 9 Std.)»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 29 T 9 Std.)»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 29 T 9 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 29 T 9 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 29 T 9 Std.)»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 29 T 9 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Carmen(vor 1 Mon. 8 Std.)»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
24442 Bewertungen