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Bio-Schokolade weiß 38% 1,0kg

Bio-Schokolade weiß 38% 1,0kg

Aus kontrolliert biologischem Anbau

18,95 €*

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Grundpreis:
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BIO glutenfrei
Von den nördlichen Regionen Perus, dem Amazonasgebiet, bis hin zu den südlichen Kakaofeldern sind... mehr
Von den nördlichen Regionen Perus, dem Amazonasgebiet, bis hin zu den südlichen Kakaofeldern sind es die lang gezogenen Täler am Fuße der Anden, in denen die Kakaobäume gedeihen. Der Kakao unserer Schokolade kommt aus dem Cuzco-Gebiet. Mehrere Familien, die diesen Kakao anbauen, sind in einer Kooperative zusammengeschlossen. Die Kooperativen organisieren die Ernte des Edelkakaos und sind für die Fermentation und Trocknung des Kakaos verantwortlich.

Alle Rohstoffe sind aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Damit unterstützt unser Hersteller Projekte, die nachhaltigen Anbau und nachhaltiges Wirtschaften verfolgen. Er setzt sich dafür ein, dass die Kakaobauern angemessen entlohnt werden.

Auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird vollständig verzichtet. Unsere Schokolade enthält somit nur Kakaobestandteile, Vollmilchpulver und Rohrohrzucker. Der natürliche Geschmack wird Sie beeindrucken. Probieren Sie es selbst...

Kakaogehalt mind. 38,0%
Milchgehalt: 21,0%

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28,5 - 32°C


DE-ÖKO-006 

Zutaten:

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER* (21%). *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2550 KJ
609 kcal
Fett 44 g
davon ges. Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 50 g
Eiweiß 5.1 g
davon Zucker 49 g
Salz 0.2 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

14 Gesamtbewertungen

4.9514
07.03.2022

Lecker

Die Produkte sind lecker wie immer, es gibt nichts auszusetzen!

08.02.2022

Qualität und Geschmack

Qualität und Geschmack sind super weiter so wir sind sehr zufrieden

27.12.2021

Schokolade

geniale Qualität, wie alle Kuvertüre von pati-versand, verwende künftig nur noch diese.

04.12.2021

Praktisch und gut

Gute Qualität. Evt. Angaben zur Verarbeitungstemperatur auf der Verpackung ergänzen

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