Regenbogen modellieren Anleitung
1. Die Regenbogen-Schablone downloaden (www.pati-versand.de/download); ausschneiden und an die Höhe der Torte anpassen.
2. Frischhaltefolie auf die Schablone legen und den größten Locheinsatz vom Extruder auswählen. Den Rollfondant durchkneten; in einen Fondant Extruder geben und lange Stränge formen.
3. Den ersten Strang auf die Schablone auflegen; dann etwas essbaren Kleber auftragen; um den nächsten Farbstrang zu befestigen. So fortfahren; bis der Regenbogen fertig ist.
4. Mithilfe der Schablone aus ausgerollter Blütenpaste die Bogenform ausschneiden.
5. Den Regenbogen mit essbarem Kleber auf dem Bogen befestigen. Drei Zahnstocher in den Regenbogen stecken. Alles 24 Stunden aushärten lassen.
6. Den Regenbogen in die Torte stecken. Für einen sauberen Abschluss; den Übergang zum Bogen aus Blütenpaste mit einem roten Strang Rollfondant kaschieren. Hierfür den kleinen Streifeneinsatz des Fondant Extruders nutzen.
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