Bunter Kristallzucker Anleitung
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AN0030
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Zutaten
100g Kristallzucker
10 Tropfen Lebensmittelfarbe flüssig
Geben Sie die flüssige Lebensmittelfarbe in den Zucker (100g) und mischen Sie alles gründlich durch. Der Zucker hat danach eine Konsistenz wie feuchter Sand und muss im Backofen getrocknet werden. Geben Sie ihn dazu auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech und trocknen Sie die Kristalle bei 80°Umluft circa 15 min. Nach dem Trocknen sieben Sie den Zucker noch einmal fein durch.
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