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Emulsifier soy lecithin 100g

Emulsifier soy lecithin 100g

Binder for oily and hydrated ingredients

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Order number: 13820
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Soy lecithin is an emulsifier, in order to bind different foodstuffs. Soy lecithin is used in... more
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Soy lecithin is an emulsifier, in order to bind different foodstuffs.

Soy lecithin is used in many products: sweets, milk products, creams, masses and dough. It also influences the texture of chocolate and creams.

Dosage recommendation: 6-8g pro 1000g liquid/mass
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Ingredients:

SOY BEANS

Shelf life:

at least until 30.06.2027 (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:
caloric value 3766 KJ
900 kcal
Fat 94 g
Saturated fat 14 g
Total Carbohydrate 5.5 g
Protein 0 g
Sugar 0 g
Sodium 0.3 g

Manufactured by/produced for:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

What our customers say:

5 Overall ratings

4.85
On: 8 Nov 2024

Sojalecithin

Sehr gut als Eiersatz zusammen mit Seidentofu perfekt. Auch gut bei veganen Backwaren.

On: 26 Jul 2023

Funktioniert super!

Ich benutze das Lecithin für Frucht-Buttercreme. Einfachste dosieren und es funktioniert super, wenn mal was ausflockt.

On: 6 Nov 2021

gutes Sojalecithin, nicht perfektes Packung

lecithin funktioniert wie es soll, wird wieder kaufen. Die Deckel ist kaputt nach erstes offen und schlissen... so ein stern weg dafür

On: 27 Dec 2019

Perfekt

Bin begeistert!!!! Super Service, prompte Lieferung werde wieder bei Euch bestellen

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Info on the authenticity of customer reviews
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Emulgator Sojalecithin 100g
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