Pralinenset Baileys Gold-Praline
Die Zubereitung ist sehr einfach. Alle Zutaten erhalten Sie in diesem außergewöhnlichen und sehr günstigen Set wie auf dem 2. Bild zu sehen.
Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:
1 Folie Stern-Schalen Vollmilch 56 Stück
Deutsche Kuvertüre Vollmilch Kondima 400g
Irischer Cream Liqueur 17% vol 50ml für Pralinenfüllung
Lebensmittelfarbe Gold Sparkle 10g
Katzenzungenpinsel 8mm
Spritztüte klein 1 Stück
Spritzflasche 250ml 1 Stück
Rezeptkarte
Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.
Anleitung:
Zutaten für 56 Stück
Hohlkörper:
56 Stern-Schalen Vollmilch
Füllung:
270g Kondima Kuvertüre Vollmilch
130g Sahne
50ml Irish Cream Likör
Zum Verschließen:
130 g Kondima Kuvertüre Vollmilch
Dekor:
Lebensmittelfarbe Gold Sparkle
Zubereitung:
Die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre zugeben und rühren, bis sich die Kuvertüre komplett aufgelöst hat. Wenn die Masse abgekühlt ist (ca. 25°C), den Baileys zugeben und glattrühren. Die Masse mit Hilfe der Spritzflasche auf die Sternschalen verteilen. Achten Sie darauf, dass die Sternschalen nur bis kurz unter den Rand gefüllt werden. Über Nacht fest werden lassen. Am nächsten Tag die restliche Kuvertüre in eine Spritztüte geben und die Schalen damit verschließen. Nach dem Erstarren die Sternpraline mit einem Pinsel und Lebensmittelfarbe Gold Sparkle abpudern.
Tipp: Sie können die Pralinen auch alkoholfrei zubereiten. Hierfür gleich am Anfang 50ml mehr Sahne dazugeben und aufkochen. Oder Sie teilen die Folie in Varianten mit und ohne Alkohol und unterscheiden diese später durch die Lebensmittelfarbe gold.
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Inhalt: 0.2 kg 18,25 € / 1 kg
Inhalt: 0.05 Liter 69,00 € / 1 Liter
Inhalt: 0.01 kg 695,00 € / 1 kg
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