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PATI-PREMIUM-BOX - Halbjahresabo
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PATI-PREMIUM-BOX Halbjahresabo Starten Sie geschmackvoll ins Jahr 2023 - mit Glücksbringer... mehr
PATI-PREMIUM-BOX Halbjahresabo
Starten Sie geschmackvoll ins Jahr 2023 - mit Glücksbringer Pralinen aus unserer neuen PATI-PREMIUM-BOX. Die Vorfreude auf die anstehende Silvesterparty und das neue Jahr wächst bei vielen von Tag zu Tag. Um es mit besonders viel Glück und Zufriedenheit zu beginnen, zaubern Sie mit dieser Box schokoladig-süße Glücksbringer Pralinen mit spritziger Champagner-Füllung. Genießen Sie die kleinen Köstlichkeiten selbst oder verschenken Sie sie in einem der exklusiven Glücksbringer-Körbchen an Ihre Lieblingsmenschen. Freuen Sie sich auch auf weitere goldige Rezept-Highlights für eine königliche Festtagstafel im Kreise der Familie.
Diese Box enthält die Silikon-Pralinenform Fleury, 3 Schleifenkörbchen, Callebaut Callets Weiß und Vollmilch zum Gießen der Pralinenschalen, für die Füllung Aromapaste Marc de Champagne und Glukosesirup sowie für die Dekoration Lebensmittelfarbe Gold Sparkle und grüne Pralinenkapseln. Ebenso erhalten Sie eine Klappkarte mit Rezepten inkl. 2 BONUS-KARTEN.
Dieses Set erhalten Sie zu einem Spitzenpreis. Auf dem 2. Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.
Hier der exakte Inhalt sowie Detailinformationen:
Silikon-Pralinenform FleuryCallebaut Callets Weiß 200gCallebaut Callets Vollmilch 200gAromapaste Marc de Champagne 100gLebensmittelfarbe Gold Sparkle 5gGlukosesirup 100gSchleifenkörbchen Glücksbringer 3er SetPralinenkapseln 25mm grün 100 StückEinweg-Spritzbeutel klein 1 StückAnleitungskarte Glücksbringer Pralinen und Schoko-Champagner PyramidenBONUS: Rezeptkarte Glücksbringer Cake-Pops
BONUS: Rezeptkarte Silvestertorte
Geschenkkarton PATI-PREMIUM-BOX
Anleitung Glückspralinen Marc de Champagne
Zutaten (für ca. 21 Pralinen):
Für die Hohlkörper (15 Vollmilch, 6 Weiß): 200g Vollmilchkuvertüre, 100g weiße Schokolade
Für die Füllung: 100g weiße Schokolade, 50g Sahne, 10g Glukosesirup, 25-30g Aromapaste Marc de Champagne
Für die Dekoration: Lebensmittelfarbe Gold Sparkle
Die Silikonform mit temperierter Kuvertüre ausstreichen und kurz auf dem Tisch abklopfen, damit Luftblasen aufsteigen können. Anschließend die überschüssige Kuvertüre wieder aus der Form fließen lassen. Mit einer Palette oder einem langen Messerrücken den Überschuss abziehen und mind. 30 Min. erstarren lassen. Die restliche Kuvertüre zum Verschließen der Pralinen aufbewahren. Für die Füllung die Sahne mit dem Glukosesirup aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre zugeben und rühren, bis eine glatte Ganache entsteht. Wenn die Masse auf ca. 25°C abgekühlt ist, die Aromapaste unterrühren. Die Masse mithilfe des Spritzbeutels in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand füllen. Die Pralinen nicht zu hoch einfüllen, da sie sonst später nicht mehr verschlossen werden können. Die Pralinen ca. 4 Stunden oder möglichst über Nacht kühl stellen.
Am nächsten Tag, die restliche Vollmilchkuvertüre erneut temperieren, über die gefüllten Pralinen streichen und diese so verschließen. Die Pralinen dann ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und erst danach aus der Form lösen. Die Füllung ist sonst zu weich und die Pralinen brechen schnell beim Herauslösen. Auf die gleiche Weise die Pralinen mit weißer Schokolade herstellen. Besonders edel wirken die Pralinen, wenn sie anschließend mit Lebensmittelfarbe Gold Sparkle abgepudert werden.
Tipp: Wenn Sie noch nicht so geübt im Temperieren sind, empfehlen wir unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
weitere Informationen auf der beiliegenden Rezeptkarte
Was ist die PATI-PREMIUM-BOX?
Sie möchten gerne immer wieder neue, süße Rezepte ausprobieren und zum besten Preis-Leistungsverhältnis Pralinen, Torten und Co. in exzellenter Qualität kreieren? Die PATI-PREMIUM-BOX überrascht Sie alle 2 Monate mit einem neuen Set aus unseren Themenwelten. Sie lieben Pralinen, Schokoladen, Torten und Kuchen oder möchten Brot, Brötchen und Gebäck oder Cupcakes, Cake Pops, Eis und andere Desserts fertigen? Unsere Pati-Set-Angebote treffen mit Sicherheit Ihren Geschmack und überzeugen Sie mit exklusiven Zutaten, Zubehör in Profi-Qualität und passenden Rezepten und das zu einem erstklassigen Sonderpreis.
PATI-PREMIUM-BOX im Halbjahresabo
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Mindestens haltbar bis 30.08.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Lebensmittelunternehmen:
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