Macaron-Halbschalen 24 Stück bunt in 12er Box transparent
Rezepte u.a. für die Füllungen für Ihre eigenen individuellen Macarons finden Sie bei unseren Rezepten für Macarons. Genießen Sie diese fanzösische Spezialität. Oder verschenken Sie die von Ihnen vollendeten Macarons an Ihren Lieblingsmenschen.
Maße:
Durchmesser: ca. 3,5cm
Höhe: ca. 1,2cm
Da wir die Artikel frisch und individuell verpacken, benötigen wir unter Umständen 1 Tag mehr für die Versandbearbeitung.
Das MHD beträgt mind. 6 Monate ab Lieferung.
Für eine lange Haltbarkeit müssen Macaron-Halbschalen fest und trocken abgebacken werden. Erst durch das Zusammenspiel mit einer feuchten Füllung und der Lagerung im Kühlschrank wird die typische weiche Konsistenz erreicht.
Häufige Fragen
Wie lange sind die ungefüllten Macaron Schalen haltbar?
Das MHD beträgt mind. 6 Monate nach der Lieferung. Baisergebäck ist sehr empfindlich gegenüber Feuchtigkeit. Die Halbschalen müssen trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden.
Wie bewahre ich die gefüllten Macaron auf?
Die gefüllten Macarons in eine luftdichte Plastikdose geben und so im Kühlschrank aufbewahren. Der Kühlschrank darf nicht zu feucht sein. Lebensmitel, die viel Feuchtigkeit abgeben ( wie z.B Gurken) müssen extra verpackt werden.
Die Macaron Schalen sind sehr knusprig. Ist das normal?
Ja, das ist genau richtig so! Sonst wären die Schalen nicht so lange haltbar. Die Macaron Schalen erhalten Ihre typische Konsistenz (aussen knusprig, innen weich) erst durch die Füllung. Je nachdem wieviel Feuchtigkeit hier enthalten ist, zieht diese in die Schalen und macht sie perfekt. In unserer Kategorie Rezepte haben wir schon viele Füllungen getestet. Lassen Sie sich inspirieren!
Lassen sich die gefüllten Macarons einfrieren?
Das hängt von der Füllung ab. Eine Ganache- oder Buttercremefüllung lässt sich sehr gut einfrieren. Hiefür die Macarons in eine geeignete Dose geben und einfrieren. Zum Auftauen die geschlossene Dose in den Kühlschrank stellen.
Wie gross sind die Halbschalen?
Die einzelnen Schalen haben eine ungefähre Größe von 3,5cm. Wir beziehen die Schalen aus einer Patisserie, die diese in Handarbeit herstellt. Daher können leichte Abweichung in der Größe entstehen.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1965 kJ / 467 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
16.1g
3.7g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
74g
73.5g
|
| Protein / Eiweiß | 5.7g |
| Salt / Salz | 0.6g |
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