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Mandelmehl 500g
Mandelmehl online kaufen, 500 g
Sehr fein gemahlene Mandeln zum Backen und Kochen.
Für unser hochwertiges Mandelmehl werden die Mandeln erntefrisch und ungeröstet kalt gepresst. Im Anschluss werden die Mandeln fein vermahlen. Das Mandelmehl enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Mangan, Zink, Eisen, Fluor, Kalium und Kupfer sowie die Vitamine Biotin, Vitamin A, B1, B2, B6, E, Pantothensäure und Folsäure. Das pflanzliche Eiweiß enthält essenzielle Aminosäuren, jedoch kein Gluten. Mit dem glutenfreien Mandelmehl im 500-g-Pack kaufen Sie den perfekten Mehlersatz, der sich für die glutenfreie Ernährung sowie Low-Carb-Küche wunderbar eignet. Wenn Sie das Mandelmehl bestellen, erhalten Sie auch die perfekte Grundlage für spezielle Feingebäcke wie Macarons. Ihr Gebäck erhält mit dem besonderen Mehl ein ausgezeichnetes Aroma und einen hervorragenden Geschmack.
Mandelmehl zum Backen
Unser Mandelmehl eignet sich selbstverständlich zum Backen. Allerdings sollten Sie hierbei ein paar Hinweise berücksichtigen. Mandelmehl ist in der Regel sehr trocken. Beim Anrühren des Teiges nimmt es viel Flüssigkeit auf. Achten Sie deswegen bei Rezepten darauf, dass diese speziell auf Mandelmehl ausgelegt sind – wie zum Beispiel unsere leckeren Macaron-Himbeerherzen. Bei Rezepturen, die ursprünglich kein Mandelmehl beinhalten, können Sie bis zu 20 % vom normalen Backmehl ersetzen – zum Beispiel in Kuchen oder Torten. Ein 1-zu-1-Austausch ist nicht möglich, ohne das Rezept zu verändern, da das Mandelmehl sehr trocken und ohne Gluten auch keine klebende Eigenschaft vorhanden ist. Mandelmehl eignet sich ebenfalls hervorragend für Waffeln, Pancakes und allerlei andere leckere Süßspeisen.
Unser Mandelmehl kaufen Sie hier in der praktischen 500-g-Packung. Gerne können Sie auch unsere 2-kg-Packung Mandelmehl bestellen – für den täglichen Einsatz in Ihrer Genussküche. Probieren Sie es gerne aus!
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 2601 kJ / 621 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
55g
4.2g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
9g
4g
|
| Protein / Eiweiß | 19g |
| Salt / Salz | 0.1g |
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