Torten- und Dekorcreme 3kg
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Die Torten- und Dekorcreme ist eine gebrauchsfertige Creme zum Einstreichen und Dekorieren von Torten oder als Cake Topper für Cupcakes. Sie ist fondanttauglich, so dass diese Creme alternativ zur Ganache oder Buttercreme verwendet werden kann. Sie sparen viel Zeit, da diese Creme direkt bzw. nach kurzem Aufschlagen einsetzbar ist.
Anwendung:
Kühl lagern. 12h vor der Verarbeitung die Creme auf Zimmertemperatur bringen. Schlagen Sie die Creme bei Zimmertemperatur kurz auf, um das Volumen fast zu verdoppeln. 500g Torten- und Dekorcreme reichen zum Einstreichen für ca. 2 Torten à 26cm Durchmesser. Streichen Sie nun mit einer Palette Ihre Torte ein oder füllen Sie die Creme in einen Spritzbeutel zum Garnieren.
Häufige Fragen
Kann die Creme eingefroren werden?
Ja, die Torten und Dekorcreme ist frostfest
Kann die Creme mit Schokolade oder Früchten geschmacklich verändert werden?
Die Creme lässt sich sehr gut mit Schokolade verfeinern und bleibt trotzdem fondanttauglich. Bei Früchten ist eher vorsicht geboten, da diese viel Feuchtigkeit abgeben. In unserem Shop finden Sie aber auch fruchtige Varianten der Torten und Dekorcreme, wie z.B Himbber oder Pfirsich-Maracuja.
Wie schmeckt die Creme?
Die Torten- und Dekorcreme schmeckt nach Vanille. Die fondanttaugliche Rezeptur ist fettreich, was ihr beim Aufschlagen einen tollen Stand verleiht. Wenn Sie die Torte etwas leichter, aber dennoch fondanttauglich kreieren möchten, empfehlen wir als Füllung unsere Sahnestände und zum Einstreichen die Torten und Dekorcreme
Ist die Creme schneeweiss?
Ja, die Creme ist strahlend weiss, was ein großer Vorteil gegenüber üblichen Buttercremes ist, die immer einen gelbstich haben. Sie ist daher sehr beliebt für Hochzeits-oder Tauftorten.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 2379 kJ / 572 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
35.7g
32.6g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
60.1g
60g
|
| Protein / Eiweiß | 2g |
| Salt / Salz | 0.2g |
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