Backmischung Airfryer Stollenkonfekt 450g
Backmischung für den Airfryer
Neu
Backmischung Airfryer Stollenkonfekt 450g
Backmischung für den Airfryer
Artikel-Nr.:
19623
Weihnachtliche Mini-Stollen aus dem Airfryer
Wenn der Duft von Weihnachtsgebäck durch die Küche zieht, wächst die Vorfreude auf gemütliche Adventsstunden. Mit der Backmischung Airfryer Stollenkonfekt bereiten Sie kleine Mini-Stollen ganz einfach in der Heißluftfritteuse zu. Anschließend mit Dekorschnee abgepudert, laden die kleinen Gebäcke zum Naschen, Teilen und Verschenken ein.
Vertraute Weihnachtstradition im kleinen Format
Stollen gehört für viele Familien zur Weihnachtszeit wie Kerzenschein und eine festlich gedeckte Kaffeetafel. Sein besonderer Reiz liegt auch in den Erinnerungen an gemeinsame Adventsnachmittage und liebevoll gepflegte Backtraditionen. Als Stollenkonfekt erhält dieser Weihnachtsklassiker ein kleines Format, das sich auf dem Plätzchenteller ebenso schön macht wie als Begleitung zu Kaffee oder Tee.
Einfach backen in der Heißluftfritteuse
Backmischungen für den Airfryer liegen im Trend und eröffnen neue Möglichkeiten für die heimische Weihnachtsbäckerei. Mit dieser Mischung stellen Sie Ihr Stollenkonfekt nach Packungsanleitung her und backen es in der Heißluftfritteuse. Zum Abschluss pudern Sie die Mini-Stollen mit Dekorschnee ab und geben ihnen damit ihre weihnachtliche Optik.
Optional kann das Stollenkonfekt mit Rosinen bzw. Rum-Rosinen, Orangeat, Zitronat, Marzipan und gestiftelten Mandeln verfeinert werden. So stimmen Sie die kleinen Stollen auf Ihren persönlichen Geschmack ab. Entdecken Sie dazu auch das Backset Airfryer Stollenkonfekt.
Inhalt: 400g Backmischung inkl. Hefe und 50g Dekorschnee
Zubereitung Airfryer Stollenkonfekt
Zutaten für ca. 15 Stück
br>400g Mehlmischung inkl. 14g Trockenhefe
75ml lauwarme Milch*
30g Eigelb*
150g weiche Butter*
optional:
50g Orangeat*
100g Rosinen*
50ml Orangensaft oder Rum*
250g Marzipanromasse*
Zum Bestreichen und Dekorieren: 40g flüssige Butter*
50g Dekorschnee
* diese Artikel benötigen Sie zusätzlich
Optional: Die Rosinen mindestens 1 Stunde oder am besten über Nacht in Orangesaft oder Rum einweichen.
Für den Teig die Backmischung in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen. Die lauwarme Milch (30°C) und die gesamte Hefe in die Mulde geben und grob verrühren. Abgedeckt 10 Min. ruhen lassen. Anschließend das Eigelb zugeben und dieses komplett unterkneten. Erst danach die Butter zugeben und solange kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Diesen zu einer Kugel formen und abgedeckt ca. 60 Min. gehen lassen. Optional: Die Rosinen ggf. abtropfen lassen und zusammen mit dem Orangeat per Hand unterkneten.
Den Teig zu einem langen Strang formen und zu einem breitem Streifen ausrollen. Das Marzipan soweit ausrollen, dass es ca. 2cm kürzer ist als der Teigstreifen. Den Marzipanstrang in die Mitte des Teigstreifens legen, die Unterseite über die Marzipanrolle umklappen und andrücken.
Den Teig in ca. 15 große Stücke schneiden auf einen gefetten Teller oder Backpapier legen und noch einmal 40 Min. abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Anschließend im Airfryer bei ca 170°C ca. 12 Min. goldbraun abbacken. Aus dem Airfryer nehmen, mit flüssiger Butter abpinseln und mit Dekorschnee bestäuben.
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, ganz gehärtetes Palmöl, Trennmittel: Calciumcarbonat , Calciumsalze von Speisefettsäuren, Salz, aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe. Andere Bestandteile: Stärke, Zimt, Ethylalkohol. Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM, SULFITEN und SOJA enthalten.
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis
30.04.2027
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1235 kJ / 290 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
1.4g
0.7g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
61.8g
23.7g
|
| Protein / Eiweiß | 6.8g |
| Salt / Salz | 0.5g |
Lebensmittelunternehmen:
Cake-Masters
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