Eiweißpulver 100g

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Grundpreis: 49,50 €/1kg

Artikel-Nr.: 10713

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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt

Eiweißbasispulver zur problemlosen Herstellung von Baiser, Meringues, Spritzglasur, Oeufs a la neige, Biskuitböden usw. 40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß. Verrühren Sie 20g Eiweißpulver mit 20ml Wasser. Dann geben Sie weitere 180ml Wasser hinzu, lassen das Gemisch über Nacht im Kühlschrank quellen. Für einen festen Stand die Wassermenge ein wenig reduzieren. Bei Bedarf wie gewohnt aufschlagen. Sie erhalten immer einen perfekten, stabilen Schnee ohne eine Gefahr durch Salmonellen.

Schauen Sie sich auch gerne unser Rezept für Baiser-Küsschen und unseren Lexikoneintrag zum Thema Eiweißstoffe an.

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Zutaten:

HÜHNEREIWEIß.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.01.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1450 KJ
346 kcal

Fett 0.1 g

davon ges. Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 0.1 g

Eiweiß 85 g

davon Zucker 0.1 g

Salz 1.8 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

55 Gesamtbewertungen

Am: 09.05.2023

Zufriedenheit mit Produkten

Da stimmt Qualität und Preis, lässt sich super verarbeiten ergibt voluminöser Schaum.

Pia Franke

Am: 16.01.2023

Perfekt

5 stern gerne immer wieder klummpt frei schnell lost sich

Trad Hajuola

Am: 21.08.2022

Альбумін

Дуже добре. Якісний хороший альбумін. Високоякісні інгрідієнти. Макарон вийшли чудові.

Oleksandra Babyna

Am: 16.05.2022

Klasse wenn man nur Eiweiß braucht

Wer kennt das nicht ,da hat man ein Rezept in dem nur Eiweiß gebraucht wird und wo soll man da nur mit dem Eigelb hin ? ich mache immer meinen Johannisbeerkuchen da brauch ich 300 g Eiweiß aber kein Eigelb und wenn ich gerade kein Eigelb brauche ist das Trockeneiweiß meine Wahl. Habe ich auch schon mehrmals nachbestellt

Monika Vollmer

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