Pati-Versand
App jetzt laden!
Eiweißpulver 100g

Eiweißpulver 100g

Zur Herstellung von Baiser, Spritzglasur etc.

4,25 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 42,50 €/1kg
10713
Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*
- Made in Germany glutenfrei lactosefrei
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Eiweißbasispulver zur problemlosen... mehr

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Eiweißbasispulver zur problemlosen Herstellung von Baiser, Meringues, Spritzglasur, Oeufs a la neige, Biskuitböden usw. 40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß. Verrühren Sie 20g Eiweißpulver mit 20ml Wasser. Dann geben Sie weitere 180ml Wasser hinzu, lassen das Gemisch über Nacht im Kühlschrank quellen. Für einen festen Stand die Wassermenge ein wenig reduzieren. Bei Bedarf wie gewohnt aufschlagen. Sie erhalten immer einen perfekten, stabilen Schnee ohne eine Gefahr durch Salmonellen.

Schauen Sie sich auch gerne unser Rezept für Baiser-Küsschen und unseren Lexikoneintrag zum Thema Eiweißstoffe an.

Zutaten:

HÜHNEREIWEIß.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1450 KJ
346 kcal
Fett 0.1 g
davon ges. Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 0.1 g
Eiweiß 85 g
davon Zucker 0.1 g
Salz 1.8 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

52 Gesamtbewertungen

4.9552
16.05.2022

Klasse wenn man nur Eiweiß braucht

Wer kennt das nicht ,da hat man ein Rezept in dem nur Eiweiß gebraucht wird und wo soll man da nur mit dem Eigelb hin ? ich mache immer meinen Johannisbeerkuchen da brauch ich 300 g Eiweiß aber kein Eigelb und wenn ich gerade kein Eigelb brauche ist das Trockeneiweiß meine Wahl. Habe ich auch schon mehrmals nachbestellt

22.03.2022

Große Zufriedenheit

Ich bin sehr zufrieden mit den bestellten Produkten und der schnellen Lieferung.

15.03.2022

Super Produkt

Habe zum ersten Mal das Eiweißpulver ausprobiert und muss sagen, ich bin begeistert. Habe es für eine Buttercreme benutzt. Die Konsistenz der Creme war gigantisch. Nur zu empfehlen.

14.03.2022

*

Zwei Tests und ich konnte kein schönes Baiser machen wie in dem Rezept, das Sie in der Produktinformation haben. Die ml Wasser sehen mir nach viel aus, das Baiser wird nicht stabil. Das erste Mal habe ich es mit 180ml Wasser probiert und eine Nacht im Kühlschrank und das zweite Mal mit 150ml.

Seite 1 / 13
Wird oft zusammen gekauft:
Eiweißpulver 100g
Mandelmehl 500g
Eigelbpulver 100g
Zusammen nur 17,55 € * 25,07 € / 1 kg
Bundle anzeigen
Eiweißpulver 100g
1x Eiweißpulver 100g
- Zur Herstellung von Baiser, Spritzglasur etc. - 4,25 € *
42,50 €/1kg
Auf Lager
Mandelmehl 500g
1x Mandelmehl 500g
- Mandeln fein gemahlen - 9,95 € *
19,90 €/1kg
Auf Lager
Eigelbpulver 100g
1x Eigelbpulver 100g
- Für Speiseeis, Schokoladenmousse usw. - 3,35 € *
33,50 €/1kg
Auf Lager
25% Rabatt
Schneebesen 30cm Schneebesen 30cm
Profi-Schneebesen für höchste Ansprüche
11,95 €
Mandelmehl 500g Mandelmehl 500g
Mandeln fein gemahlen
9,95 €
Eigelbpulver 100g Eigelbpulver 100g
Für Speiseeis, Schokoladenmousse usw.
33,50 € pro 1kg
3,35 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Glukosesirup 500g Glukosesirup 500g
Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen
7,90 € pro 1kg
3,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mandelmehl 500g Mandelmehl 500g
Mandeln fein gemahlen
19,90 € pro 1kg
9,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

33% Rabatt
Royal Icing Eiweißglasur 500g Royal Icing Eiweißglasur 500g
Für Glasuren, Blüten und zum Kleben
3,98 € pro 1kg
1,99 €* statt: 2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Einweg-Spritzbeutel klein 10 Stück Einweg-Spritzbeutel klein 10 Stück
28cm Länge; starke Ausführung
1,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

20% Rabatt
Callebaut Callets Weiß 1,0kg Callebaut Callets Weiß 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
11,95 €* statt: 14,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

15% Rabatt
Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
10,95 €* statt: 12,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Einweg-Spritzbeutel groß 10 Stück Einweg-Spritzbeutel groß 10 Stück
50cm Länge; starke Ausführung
2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Agar-Agar 50g Agar-Agar 50g
Pflanzliches Verdickungsmittel
65,00 € pro 1kg
3,25 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

15% Rabatt
Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
10,95 €* statt: 12,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Pektin 50g Pektin 50g
Pflanzliches Verdickungsmittel
59,00 € pro 1kg
2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

34% Rabatt
Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg
Kuvertüre in Calletsform
9,78 € pro 1kg
24,45 €* statt: 36,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

19% Rabatt
Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 5kg Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 5kg
Perfekt zu verarbeiten; rein pflanzlich
4,99 € pro 1kg
24,95 €* statt: 30,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Macaron Mix 300g Macaron Mix 300g
Zum Herstellen von Macaron-Schalen
16,50 € pro 1kg
4,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bäckerstärke 500g Bäckerstärke 500g
Zum Backen und Ausrollen
5,90 € pro 1kg
2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fruchtpulver Himbeere 100g Fruchtpulver Himbeere 100g
Sprühgetrocknet
59,50 € pro 1kg
5,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

16% Rabatt
Callebaut Callets Weiß 2,5kg Callebaut Callets Weiß 2,5kg
Kuvertüre in Calletsform
10,78 € pro 1kg
26,95 €* statt: 31,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kakaobutter 250g Kakaobutter 250g
Reine Kakaobutter in Chipsform
21,80 € pro 1kg
5,45 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 2,5kg Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 2,5kg
Perfekt zu verarbeiten; rein pflanzlich
5,58 € pro 1kg
13,95 €* statt: 16,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

P für 2300 Punkte
Glukosesirup 100g Glukosesirup 100g
Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen
14,50 € pro 1kg
1,45 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten