Carrot Cake 520g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Backmischung für Carrot Cake bestehend aus:
400g Backmischung
120g Glasurmischung
10 Stück Rübli Marzipan
Erstellen Sie einen leckeren Karotten-Kuchen mit Glasur und Marzipandekoration.
Zusätzlich benötigen Sie noch:
100g Ei (ca. 2 Eier Größe M)
100g weiche Butter o. Margarine
100ml Milch
120g geraspelte Möhren
Für die Glasur:
30ml lauwarmes Wasser
Zubereitung: Carrot Ginger Cake
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Möhren putzen und grob raspeln. Die Backmischung zusammen mit Milch, Eiern und der Butter in eine Schüssel geben. Alles mit einem Handrührgerät oder in einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe mit dem Rührbesen verrühren, dann ca. 3 Min. auf höchster Stufe schlagen. Die geraspelten Möhren im Anschluss unterziehen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (20cm) geben, glatt streichen und ca. 60-70 Min. abbacken.
Für die Zubereitung in unserem Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931) geben Sie die Eier, Butter und Milch in die Backform und darauf die Backmischung. Wählen Sie PROGRAMM 17 und starten Sie das Programm. Nach 18 Min. ist ein Signalton zu hören. Geben Sie dann die geraspelten Möhren dazu.
Vor dem Aufbringen der Glasur sowie der Deko den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
Den Glasurmix mit dem abgewogenen Wasser glatt rühren und mit einer Palette oder einem Messer auf dem Kuchen verteilen. Die Glasur anziehen lassen und erst dann mit den Rübli dekorieren.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1646 kJ / 392 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
5.8g
1.3g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
78.4g
48.7g
|
| Protein / Eiweiß | 5.1g |
| Salt / Salz | 0.3g |
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