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Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 70% 5kg
Bio Peru Edel-Schokoladenkuvertüre
159,90 €*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis:
31,98 €/1kg
Artikel-Nr.:
11491
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Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru in Dunkel (70 %) online kaufen Kakaogehalt: mind. 70 % Sie... mehr
Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru in Dunkel (70 %) online kaufen
Kakaogehalt: mind. 70 %
Sie möchten eine Leckerei mit dem perfekten vollmundigen Zartbittergeschmack herstellen? Bestens dafür geeignet ist unsere Bio-Edel-Kuvertüre mit Edel-Kakao aus dem Cusco-Gebiet, eine Region der peruanischen Anden. In den langgezogenen Tälern am Fuße der Anden gedeihen die Kakaobäume prächtig. Mit viel Sorgfalt kümmern sich mehrere einheimische Familien um die Kakaobäume und die Ernte. Dafür haben die Familien eine Kooperative geschlossen, die die komplette Ernte des Edelkakaos organisiert und die Fermentation und Trocknung des Kakaos verantwortet.
Fair gehandelte Kuvertüre
Alle Rohstoffe der Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru stammen aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Unser Hersteller garantiert dadurch, dass der Kakao nachhaltig angebaut und die Kakaobauern angemessen entlohnt werden. Gleichzeitig wird ein nachhaltiges Wirtschaften verfolgt.
Bio-Edel-Kuvertüre mit natürlichem Geschmack
Die Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru enthält nur Kakaobestandteile und Rohrrohzucker, auch auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird komplett verzichtet.
Überzeugen Sie sich selbst vom natürlichen Geschmack der Edel-Kuvertüre. Durch die Chips-Form lässt sich die Kuvertüre sehr leicht portionieren, sodass Sie immer genau die gewünschte Menge erhalten, die Sie für Ihre Leckerei benötigen. Auch ein einfaches Schmelzen und Temperieren der Schokoladenkuvertüre ist so einfach möglich.
Sie sehen: Wenn Sie die Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru in Dunkel (70 %) online kaufen, unterstützen Sie fairen Handel und erhalten gleichzeitig ein absolut hochwertiges Lebensmittel.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 50°C
Kristallisationstemperatur: 27,5°C
Arbeitstemperatur: 30 - 33°C
DE-ÖKO-006
Zutaten:
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von MILCH-, SOJAbestandteilen und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 15.02.2028 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2401
KJ
579 kcal
579 kcal
Fett
42
g
davon gesättigte Fettsäuren
26
g
Kohlenhydrate
36
g
Eiweiß
7
g
davon Zucker
30
g
Salz
0
g
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
Was unsere Kunden sagen:
39 Gesamtbewertungen
lecker und gut zu verarbeiten
sehr leckere Schokolade, wirklich gut zu verarbeiten,, gerne immer wieder
Julia BrachtSehr, sehr lecker!
Sehr lecker!
Julia BrachtEinfach zu verarbeiten, Stückchen sind bereits fein genug fürs Temperieren
Sehr gute Kuvertüre
Geschmacklich gut austariert, recht mild und ein sehr guter Schmelz
Silvia ZieserLecker! Super Verarbeitung! Empfehlensert!
Dank der kleinen Größe super zu verarbeiten und extrem lecker! Habe diese Schokolade hier schon mehrere Male in den vergangenen Jahren gekauft und bin mit der immer gleich bleibenden Qualität sehr zufrieden.
F.K.