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Baiser-Küsschen Rezeptkarte

Baiser-Küsschen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten
50g Eiweiß (2 Eier Gr. M)
1 Prise Salz
100g Zucker
3g Stärke
Pastenfarbe fuchsienrot
Pastenfarbe azurblau
100g weiße Schokolade
Bunte Zuckerperlen


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Zubereitung
Beschreibung
Das Eiweiß mit dem Salz in eine Schüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder in... mehr
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Das Eiweiß mit dem Salz in eine Schüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine schaumig aufschlagen. Den Zucker langsam einrieseln lassen und etwa 8 Min. weiterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat und das Eiweiß steif geschlagen ist. Die Stärke sieben und unterheben. Die Baisermasse nach Belieben einfärben. Mit Hilfe eines Spritzbeutels mit Garniertülle (Sterntülle, Lochtülle, Rosentülle) verschiedene Motive auf ein Backpapier aufspritzen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 80°C Umluft 60 Min. trocknen. Die Baiser-Küsschen sind fertig, wenn Sie sich leicht vom Backpapier lösen lassen. Zum Schluss können die Baiser Dekore noch in flüssige Schokolade getaucht und mit Zuckerperlen dekoriert werden.

Was unsere Kunden sagen:

07.09.2026
⭐ Sehr zufrieden – absolut empfehlenswert! Ich bin rundum zufrieden! Die Kommunikation war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung erfolgte schnell und die Ware entspricht genau meinen Erwartungen. Alles war sorgfältig verpackt und die Qualität ist sehr gut. Ich werde auf jeden Fall wieder bei Pati-Versand bestellen und kann den Shop sehr gerne weiterempfehlen. Vielen Dank! 🌸
Gabriella Spindler
07.09.2026
Tolle Angebote. Sobald ich es verwendet habe auch gerne eine Rückmeldung zur Produktbearbeitung. Deshalb derzeit nur 4 Sterne.
AB
07.09.2026
Bestellen, bezahlen und super schnelle Lieferung erhalten. Alles sorgfältig verpackt !
Diane Taubenrauch
07.09.2026
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