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Baiser-Küsschen Rezeptkarte

Baiser-Küsschen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten
50g Eiweiß (2 Eier Gr. M)
1 Prise Salz
100g Zucker
3g Stärke
Pastenfarbe fuchsienrot
Pastenfarbe azurblau
100g weiße Schokolade
Bunte Zuckerperlen


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Zubereitung
Beschreibung
Das Eiweiß mit dem Salz in eine Schüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder in... mehr
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Das Eiweiß mit dem Salz in eine Schüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine schaumig aufschlagen. Den Zucker langsam einrieseln lassen und etwa 8 Min. weiterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat und das Eiweiß steif geschlagen ist. Die Stärke sieben und unterheben. Die Baisermasse nach Belieben einfärben. Mit Hilfe eines Spritzbeutels mit Garniertülle (Sterntülle, Lochtülle, Rosentülle) verschiedene Motive auf ein Backpapier aufspritzen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 80°C Umluft 60 Min. trocknen. Die Baiser-Küsschen sind fertig, wenn Sie sich leicht vom Backpapier lösen lassen. Zum Schluss können die Baiser Dekore noch in flüssige Schokolade getaucht und mit Zuckerperlen dekoriert werden.

Was unsere Kunden sagen:

27.09.2023
Aber ja doch, hat gut geklappt.
Claudia Stich
27.09.2023
Es war alles einfach klasse 👍 Die Ware , die Lieferung- prima Werde sicher weitere Bestellungen aufgeben
Heide Neumann
26.09.2023
Sehr schnelle Anfertigung und sichere Zustellung
Jan Cux
26.09.2023
Meine Bestellungen wurden immer sehr schnell geliefert. Die Qualität der Ware ist sehr gut und es macht immer Spass damit zu arbeiten Danke schön!
CameZ
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Baiser-Küsschen Rezeptkarte
Rosentülle 8mm
Perlmutt-Perlen hellblau 100g
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Eiweißpulver 100g
Lochtülle 17mm
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Lebensmittelfarbe Paste fuchsienrot 25g
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Perlmutt-Perlen hellblau 100g
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Lochtülle 17mm
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