Valrhona Inspiration Passionsfrucht 3kg

97,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 32,65 €/1kg

Artikel-Nr.: 15000

Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*

P Jetzt Pluspunkte sichern

Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese... mehr

Menü schließen

Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Passionsfrucht. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.

Als Zutaten reichen Obst, Kakobutter (und etwas Lecithin) und Zucker - die perfekte Rezeptur für natürlichen Geschmack und hohe Qualität. Kakaobutteranteil mindestens 32%. Passionsfrucht: 17,3%

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40 - 45°C
Kristallisationstemperatur: 27 - 28°C
Arbeitstemperatur: 30 - 31°C

Menü schließen

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter 32,9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17,3%, Emulgator (SOJALECITHIN). Kann Spuren von MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, der MILCH verarbeitet), Schalenfrüchten und GLUTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.07.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2280 KJ
547 kcal

Fett 34 g

davon gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 58 g

Eiweiß 1 g

davon Zucker 58 g

Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

03.12.2023

Super Qualität

Magdalena Müller

03.12.2023

Sehr!

Ulrike Borrmann

03.12.2023

Ein schöne Auswahl schmackhafter Backvariationen

Cornelia Ellermann

03.12.2023

Bisher habe ich immer schnell und unkompliziert gute Qualität erhalten. Auch bei Fragen zu Inhaltsstoffen wurde mir weitergeholfen. Kurz- ichbin sehr zufrieden und kann Pati-Versand nur weiter empfehlen.

Annett Mittwoch

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen