Valrhona Inspiration Passionsfrucht 3kg

87,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 29,32 €/1kg

Artikel-Nr.: 15000

Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*

P Jetzt Pluspunkte sichern

Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese... mehr

Menü schließen

Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Passionsfrucht. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.

Als Zutaten reichen Obst, Kakobutter (und etwas Lecithin) und Zucker - die perfekte Rezeptur für natürlichen Geschmack und hohe Qualität. Kakaobutteranteil mindestens 32%. Passionsfrucht: 17,3%

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40 - 45°C
Kristallisationstemperatur: 27 - 28°C
Arbeitstemperatur: 30 - 31°C

Menü schließen

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter 32,9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17,3%, Emulgator (SOJALECITHIN). Kann Spuren von MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet), Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.07.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2280 KJ
547 kcal

Fett 34 g

davon ges. Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 58 g

Eiweiß 1 g

davon Zucker 58 g

Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

21.03.2023

sehr zufrieden!

Margareta Biegert-Simm

21.03.2023

sehr gut

Thomas Höhnke

21.03.2023

Wie immer sehr zufrieden und danke für den Turboversand

Manuela Seiler-Mucha

21.03.2023

Ich habe kürzlich zum ersten Mal bestellt und bin sehr zufrieden. Sehr schnelle Lieferung, die Ware war bestens verpackt. Nun steht nichts mehr im Weg, eine super tolle Hochzeitstorte zu kreieren. Ich freue mich schon drauf. Ich werde gerne wieder bei Ihnen bestellen.

Silke Slamanig

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen