Callebaut Gold Karamell Callets 2,5kg

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Grundpreis: 19,18 €/1kg

Artikel-Nr.: 15166

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Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit GOLD Momenten voller Karamellgeschmack. Mit der 4.... mehr

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Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit GOLD Momenten voller Karamellgeschmack. Mit der 4. Schokoladensorte, neben weißer, Milch- und dunkler Schokolade, sorgen Sie für Vielfalt bei Ihrer Pralinenherstellung. Die Schokoladen Experten haben mit viel Liebe zum Detail eine Auswahl bester Zutaten zusammengestellt, wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch. Dies bringt den einzigartigen Karamell Geschmack in unverwechselbarem Gold zum Vorschein. Die reichhaltige Toffee-, Butter- und Sahne-Note wird gekrönt von einer spannenden Prise Salz und bringt Abwechslung und Spannung in Ihre Auslage. Die Schokolade trägt Ihren Namen 'GOLD' vollkommen zu Recht, weil sie eine wunderschöne goldene Farbe hat.

Ausgewogene Karamellschokolade mit reichhaltiger Toffee-, Butter- und Sahne-Note und einer spannenden Prise Salz.

Hergestellt in Belgien.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C

Die Schokolade ist jetzt 100% nachhaltig!

Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Vorstellungsvideo zu der Gold Karamell Schokolade an:

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Hier finden Sie unsere Anleitungen rundum Kuvertüre.

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Zutaten:

Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MILCHzucker, Molkenpulver (MILCH), MagerMILCHpulver, karamelisierter Zucker (2%), Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Vanillearoma, Salz; Cocoa Horizons.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.10.2026 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2388 KJ
571 kcal

Fett 37 g

davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 51 g

Eiweiß 8 g

davon Zucker 50 g

Salz 0.6 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstr. 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

10 Gesamtbewertungen

Am: 27.07.2025

top quality

The caramel chocolate is also top quality — smooth, rich, and easy to temper. It's a pleasure to work with a shop that provides such reliable products and service

Tatiana Gudalova

Am: 19.02.2025