
Callebaut Callets Lemon 2,5kg
Zitronengeschmack und grüne Farbe
45,95 €*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis:
18,38 €/1kg
Artikel-Nr.:
10940
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Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Gefärbte und aromatisierte Callets von Callebaut mit... mehr
Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis.
Gefärbte und aromatisierte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.
Sie eignen sich hervorragend für aufregende neue Geschmacksrichtungen und Farben bei Pralinen, Mousse, Cremes, oder die Herstellung von verspielten Dekorationen. Die Callets enthalten nur natürliche Aromen.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28 - 29°C
Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
Gefärbte und aromatisierte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.
Sie eignen sich hervorragend für aufregende neue Geschmacksrichtungen und Farben bei Pralinen, Mousse, Cremes, oder die Herstellung von verspielten Dekorationen. Die Callets enthalten nur natürliche Aromen.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28 - 29°C
Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!
Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter 27,5%, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Aroma, Farbstoffe: E 132, E 100; natürliche Vanille.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 05.04.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2342
KJ
559 kcal
559 kcal
Fett
33.7
g
davon ges. Fettsäuren
21.2
g
Kohlenhydrate
58.8
g
Eiweiß
5.1
g
davon Zucker
58.3
g
Salz
0.1
g
Lebensmittelunternehmen:
Barry Callebaut Belgium N.V.Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
Was unsere Kunden sagen: