Müsli- & Knusperriegel-Set
Müsli- & Knusperriegel-Set
Artikel-Nr.:
18724
Müsli-Fans aufgepasst! Hier kommen köstliche Riegel, die es in sich haben. Die nährstoffreichen Power-Riegel beinhalten alles, was ein gesunder Snack für zwischendurch benötigt. Mit diesem Set kreieren Sie echte Protein-Bomben für extra viel Energie, und das auch noch mit einzigartigem Geschmack. Körnig, knusprig, köstlich - einfach die perfekte Snack-Alternative!
Mit unserem Set können Sie 3 verschiedene Müsli- & Knusperriegel herstellen.
Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem 2. Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.
Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:
Silikonform Fantasy Snack 40Amaranth gepufft 150gKakaobohnensplitter 100gCallebaut Callets Vollmilch 1,0kgKokosraspel fein 250gSpritztüten klein 2 StückRezeptkarte
Sie sparen über 14% gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.
Zutaten (für 8 Stück)
50g Haferflocken*, 40g Amaranth gepufft, 1 reife Banane*, 25g Walnüsse* (wahlweise auch Mandeln, Hasel- o. Pekannüsse), 30g Datteln* entsteint und getrocknet (wahlweise auch andere ungeschwefelte Trockenfrüchte), 1 EL Honig*, 1 Prise Salz*, 1 Prise Zimt* (optional), 20g Kakaobohnensplitter, 15g Kokosraspel fein
Die Datteln klein schneiden und die Walnüsse grob hacken. Die Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Alle anderen Zutaten dazugeben und zu einer zähen Masse verkneten.
Das Müsli auf die 8 Mulden der Silikonform verteilen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. goldbraun backen. Die Riegel auskühlen lassen und erst dann aus der Form lösen. Die Müsliriegel ggf. noch einmal umgedreht ca. 10-15 Min. im Backofen bräunen.
Es müssen nicht immer Riegel sein! Die Masse für die gesunden Power-Snack Müsliriegel kann auch wunderbar für nährstoffreiche Power Pralinen genutzt werden. Dazu werden aus der Müslimasse einfach kleine, pralinengroße Kugeln gerollt. Die Kugeln werden dann ebenfalls bei 170°C Ober-/ Unterhitze ca. 20 Min. goldbraun gebacken. Fertig ist die gesunde Pralinen-Alternative.
Zutaten (für 8 Stück)
Für die Hohlkörper: 250g Vollmilchkuvertüre
Für die Füllung: 100ml Sahne*, 20g Zucker*, 30g Butter*, 100g Kokosraspel fein
Zum Verschließen: 100g Vollmilchkuvertüre
Für die Dekoration: 50g Vollmilchkuvertüre, Kokosraspel fein
Die Sahne zusammen mit der Butter und dem Zucker in einen Topf geben. Die Masse solange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Topf vom Herd nehmen, die Kokosraspel einrühren und die Masse abkühlen lassen (25°C). In dieser Zeit die Silikonform mit temperierter Kuvertüre ausgießen.
Anschließend die Kuvertüre wieder aus der Form fließen lassen. Die überschüssige Kuvertüre mit einer Palette oder einem Teigschaber abziehen. Die Silikonform mit der Öffnung nach unten auf ein Backpapier oder eine Silikon-Backmatte legen und nach ca. 1 Min. wieder umdrehen, damit sich die Wärme nicht staut. Die Schokolade so komplett erstarren lassen.
Die abgekühlte Kokosmasse in die Form füllen. Die Hohlkörper dabei nicht zu hoch, sondern bis max. kurz unter den Rand befüllen. Anschließend mit temperierter Kuvertüre verschließen und fest werden lassen.
Die Riegel vorsichtig aus der Form lösen. Temperierte Kuvertüre in eine Spritztüte füllen, die Spitze knapp abschneiden und feine Linien über die Riegel ziehen. Mit Kokosraspel bestreuen, solange die Kuvertüre noch flüssig ist.
Zutaten (für 8 Stück)
Für die Hohlkörper: 250g Vollmilchkuvertüre
Für die Füllung: 20g Amaranth gepufft, 15g Mandeln (gehackt)*, 15g Kakaobohnensplitter, 130g Vollmilchkuvertüre
Zum Verschließen: 100g Vollmilchkuvertüre
Für die Dekoration: 50g Vollmilchkuvertüre, Amaranth gepufft, Mandeln (gehackt)*, Kakaobohnensplitter
Die Silikonform mit temperierter Kuvertüre ausgießen. Anschließend die Kuvertüre wieder aus der Form fließen lassen. Die überschüssige Kuvertüre mit einer Palette oder einem Teigschaber abziehen.
Die Silikonform mit der Öffnung nach unten auf ein Backpapier oder eine Silikon-Backmatte legen und nach ca. 1 Min. wieder umdrehen, damit sich die Wärme nicht staut. Die Schokolade so komplett erstarren lassen.
Für die Füllung den Amaranth, die Kakaobohnensplitter und die gehackten Mandeln in eine Schüssel geben. Die Kuvertüre auflösen und unter die restlichen Zutaten rühren. Die Masse kurz abkühlen lassen (25°C) und zügig in der Form verteilen. Die Hohlkörper dabei nicht zu hoch, sondern bis max. kurz unter den Rand befüllen. Anschließend mit temperierter Kuvertüre verschließen und fest werden lassen. Die Riegel vorsichtig aus der Form lösen. Temperierte Kuvertüre in eine Spritztüte füllen, die Spitze knapp abschneiden und feine Linien über die Riegel ziehen. Mit Amaranth, Kakaobohnensplitter und gehackten Mandeln garnieren, solange die Kuvertüre noch flüssig ist.
*diese Artikel benötigen Sie zusätzlich
Mit unserem Set können Sie 3 verschiedene Müsli- & Knusperriegel herstellen.
Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem 2. Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.
Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:
Silikonform Fantasy Snack 40Amaranth gepufft 150gKakaobohnensplitter 100gCallebaut Callets Vollmilch 1,0kgKokosraspel fein 250gSpritztüten klein 2 StückRezeptkarte
Sie sparen über 14% gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.
Power-Snack Müsliriegel
Zutaten (für 8 Stück)
50g Haferflocken*, 40g Amaranth gepufft, 1 reife Banane*, 25g Walnüsse* (wahlweise auch Mandeln, Hasel- o. Pekannüsse), 30g Datteln* entsteint und getrocknet (wahlweise auch andere ungeschwefelte Trockenfrüchte), 1 EL Honig*, 1 Prise Salz*, 1 Prise Zimt* (optional), 20g Kakaobohnensplitter, 15g Kokosraspel fein
Die Datteln klein schneiden und die Walnüsse grob hacken. Die Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Alle anderen Zutaten dazugeben und zu einer zähen Masse verkneten.
Das Müsli auf die 8 Mulden der Silikonform verteilen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. goldbraun backen. Die Riegel auskühlen lassen und erst dann aus der Form lösen. Die Müsliriegel ggf. noch einmal umgedreht ca. 10-15 Min. im Backofen bräunen.
Variante Power Praline
Es müssen nicht immer Riegel sein! Die Masse für die gesunden Power-Snack Müsliriegel kann auch wunderbar für nährstoffreiche Power Pralinen genutzt werden. Dazu werden aus der Müslimasse einfach kleine, pralinengroße Kugeln gerollt. Die Kugeln werden dann ebenfalls bei 170°C Ober-/ Unterhitze ca. 20 Min. goldbraun gebacken. Fertig ist die gesunde Pralinen-Alternative.
Kokos-Schokoriegel
Zutaten (für 8 Stück)
Für die Hohlkörper: 250g Vollmilchkuvertüre
Für die Füllung: 100ml Sahne*, 20g Zucker*, 30g Butter*, 100g Kokosraspel fein
Zum Verschließen: 100g Vollmilchkuvertüre
Für die Dekoration: 50g Vollmilchkuvertüre, Kokosraspel fein
Die Sahne zusammen mit der Butter und dem Zucker in einen Topf geben. Die Masse solange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Topf vom Herd nehmen, die Kokosraspel einrühren und die Masse abkühlen lassen (25°C). In dieser Zeit die Silikonform mit temperierter Kuvertüre ausgießen.
Anschließend die Kuvertüre wieder aus der Form fließen lassen. Die überschüssige Kuvertüre mit einer Palette oder einem Teigschaber abziehen. Die Silikonform mit der Öffnung nach unten auf ein Backpapier oder eine Silikon-Backmatte legen und nach ca. 1 Min. wieder umdrehen, damit sich die Wärme nicht staut. Die Schokolade so komplett erstarren lassen.
Die abgekühlte Kokosmasse in die Form füllen. Die Hohlkörper dabei nicht zu hoch, sondern bis max. kurz unter den Rand befüllen. Anschließend mit temperierter Kuvertüre verschließen und fest werden lassen.
Die Riegel vorsichtig aus der Form lösen. Temperierte Kuvertüre in eine Spritztüte füllen, die Spitze knapp abschneiden und feine Linien über die Riegel ziehen. Mit Kokosraspel bestreuen, solange die Kuvertüre noch flüssig ist.
Amaranth-Knusperriegel
Zutaten (für 8 Stück)
Für die Hohlkörper: 250g Vollmilchkuvertüre
Für die Füllung: 20g Amaranth gepufft, 15g Mandeln (gehackt)*, 15g Kakaobohnensplitter, 130g Vollmilchkuvertüre
Zum Verschließen: 100g Vollmilchkuvertüre
Für die Dekoration: 50g Vollmilchkuvertüre, Amaranth gepufft, Mandeln (gehackt)*, Kakaobohnensplitter
Die Silikonform mit temperierter Kuvertüre ausgießen. Anschließend die Kuvertüre wieder aus der Form fließen lassen. Die überschüssige Kuvertüre mit einer Palette oder einem Teigschaber abziehen.
Die Silikonform mit der Öffnung nach unten auf ein Backpapier oder eine Silikon-Backmatte legen und nach ca. 1 Min. wieder umdrehen, damit sich die Wärme nicht staut. Die Schokolade so komplett erstarren lassen.
Für die Füllung den Amaranth, die Kakaobohnensplitter und die gehackten Mandeln in eine Schüssel geben. Die Kuvertüre auflösen und unter die restlichen Zutaten rühren. Die Masse kurz abkühlen lassen (25°C) und zügig in der Form verteilen. Die Hohlkörper dabei nicht zu hoch, sondern bis max. kurz unter den Rand befüllen. Anschließend mit temperierter Kuvertüre verschließen und fest werden lassen. Die Riegel vorsichtig aus der Form lösen. Temperierte Kuvertüre in eine Spritztüte füllen, die Spitze knapp abschneiden und feine Linien über die Riegel ziehen. Mit Amaranth, Kakaobohnensplitter und gehackten Mandeln garnieren, solange die Kuvertüre noch flüssig ist.
*diese Artikel benötigen Sie zusätzlich
Zutaten: siehe Einzelartikel
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis
28.02.2027
Lebensmittelunternehmen:
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