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German dark chocolate couverture Kondima 2,5kg

German dark chocolate couverture Kondima 2,5kg

Dark chocolate couverture with a hint of vanilla

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Content: €16.58/1kg
Order number: 21109
Availability:

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Description
Chocolate from Germany for the most discerning palates Germany also has chocolate manufacturers... more
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Chocolate from Germany for the most discerning palates


Germany also has chocolate manufacturers that can compete with the international giants in terms of taste and quality. Kondima from Karlsruhe is one of them. Using the finest ingredients - cocoa mass, cocoa butter, sugar and a hint of vanilla - Kondima produces an outstanding dark chocolate couverture that is in no way inferior to the well-known couverture manufacturers in terms of quality.

With this whole milk couverture, you can make ganache, chocolate decorations or bars, or use it to coat your hollow chocolates or pour them into one of our silicone or polycarbonate moulds.

Kondima couverture has a delicate, creamy taste with a hint of vanilla.

Cocoa content: at least 60%

Over 100 years of tradition at Kondima


As a medium-sized manufacturer of marzipan, nougat and couverture, Kondima is committed to delivering the best possible quality - and has been for 100 years.

Quality made in Germany - good to know where it comes from

Food informations
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Ingredients:

Cocoa mass, sugar, cocoa butter, heavily de-oiled cocoa powder, emulsifier: E 322 (sunflower lecithin); vanilla powder. May contain traces of MILK PRODUCTS, ALMONDS and HAZELNUTS.

Shelf life:

at least until (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:
caloric value 2291 KJ
551 kcal
Fat 37.7 g
Saturated fat 23.3 g
Total Carbohydrate 43.1 g
Protein 5.8 g
Sugar 40.6 g
Sodium 0.1 g

Manufactured by/produced for:

KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG
Stösserstr. 17 - 19
76185 Karlsruhe

What our customers say:

7 Overall ratings

4.857
On: 16 Dec 2025

Hohlkörper und Kuvertüre

Es kam alles in hochwertiger Qualität, unbeschadet an. Vielen Dank

On: 16 Dec 2025

Preisleistung gut

Großen Pistolen, gut zu verarbeiten und lässt sich leicht temperieren. Wenn man die Schokolade pur probiert, hat sie einen leicht herben/erdigen Nachgeschmack, der überrascht, wenn man an die Caillebaut Kuvertüre gewöhnt ist, aber für Pralinen oder Konditorei stört das nicht.

On: 17 Nov 2025

Deutsche Kuvertüre Zartbitter

Prima zu verarbeiten für Schokoladenkuchen, Ganache und „Sachertortenüberzug“in Topqualität und guter Größe.

On: 9 Oct 2025

Gute Qualität

Seien wir ehrlich: deutsche Kuvertüre schmeckt nicht wie Belgische, aber ein guter preisgünstiger Kompromiss.

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Info on the authenticity of customer reviews
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