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Transferfolie Papier Peint
Transferfolie Papier Peint zum Backen online kaufen
Größe: 38 cm x 23 cm
Wenn Sie die Transferfolie Papier Peint zum Backen online kaufen, können Sie selbst gemachte Kuchen, Torten, Schokolade oder Cremes in ein optisches Highlight verwandeln. Die essbare Transferfolie Papier Peint ist mit wunderschönen Blumen auf einem gepunkteten Hintergrund verziert und zaubert ein romantisches Flair auf jede Leckerei – ideal für Hochzeiten im Vintage-Stil, Geburtstage oder als hübsche Nascherei für die Kaffeetafel.
Schokolade/Kuvertüre mit essbarer Transferfolie verzieren
Torten, Desserts, Pralinen etc. können Sie mit wunderschönen Elementen dekorieren, indem Sie das Motiv der Transferfolie auf Schokolade/Kuvertüre übertragen. Schneiden Sie zunächst die essbare Transferfolie Papier Peint in Streifen oder Stücke. Geben Sie nun temperierte Kuvertüre dünn auf die bedruckte Seite der Blumen-Transferfolie. Falls gewünscht, können Sie die Folie nun in eine gewünschte Form biegen und trocknen lassen. Sobald die Schokolade fest ist, ziehen Sie die Folie ab. Damit sich das Paper Peint-Muster vollständig überträgt, ist es wichtig, die Folie direkt nach der Kühlung zu entfernen. Nun haben Sie wunderschön verzierte Schokoladendekorationen und können Ihre gewünschten Leckereien damit dekorieren.
Eine bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie hier.
Transferfolie für Torten, Desserts & Cremes
Bedruckte Transferfolien können Sie nach dem Backen von Tortenböden oder für Desserts und Cremes verwenden. Setzen Sie dazu die Torten oder Desserts am besten direkt umgedreht auf der Transferfolie ein und geben Sie die Köstlichkeiten anschließend in den Froster. Nach dem Frieren können Sie die Folie einfach abziehen und schon ist das schöne Rosenmotiv direkt auf den Leckereien.
Rollfondant mit Blumen-Transferfolie dekorieren
Mit der Transferfolie können Sie auch Fondant in ein wahres Kunstwerk verwandeln. Legen Sie dafür die Transferfolie auf den Rollfondant und darauf einen Bogen Backpapier. Nun bügeln Sie vorsichtig mit dem Bügeleisen auf niedriger Stufe (Stufe 1) über das Backpapier. Entfernen Sie das Backpapier und ziehen Sie danach die Folie vorsichtig ab – schon ist das Blumenmotiv auf den Rollfondant übertragen.
Sie sehen: Wenn Sie die Transferfolie Papier Peint zum Backen & Co online kaufen, können Sie wunderschöne Leckereien kreieren, die alle Gäste in Staunen versetzen.
Häufige Fragen
Was ist eine Transferfolie?
Transferfolie ist eine transparente Folie mit einem Motiv aus gefärbter Kakaobutter. Wenn temperierte Schokolade darauf gegossen wird, verbindet sich diese mit der Kakaobutter. Nach dem vollständigem Erstarren wird die Folie abgezogen und das Motiv bleibt auf der Schokolade.
Kann ich jede Schokolade/Kuvertüre verwenden?
Im Prinzip ja, aber nicht jedes Design passt zu dunkler Kuvertüre bzw. weisser Schokolade. In unsererm Shop können Sie sich an den Beispielfotos orienterien.
Muss die Schokolade temperiert werden?
Ja unbedingt, sonst verbindet sie sich nicht gut mit dem Motiv, glänzt nicht und es entstehen unschöne weisse Flecken.
Das Motiv hat sich nicht übertragen, was ist schief gelaufen?
Das kann mehrere Gründe haben. 1. Die Schokolade war beim Aufstreichen zu kalt. Die gefärbte Kakaobutter wird so nicht angelöst und verbindet sich nicht mit der Schokolade. 2. Die Schokolade war nicht richtig temperiert.Sie bleibt dann weich und stumpf.Das Muster löst sich dann nicht sauber ab. Achten Sie beim Temperieren auf die empfohlene Temperaturkurve des Herstellers. Diese finden Sie bei uns im Shop unter dem Produkt. 3. Die Schokolade war beim Abziehen nicht kalt genug. Die Schokolade muss nach dem Aufstreichen innerhalb von 2 Min. matt werden. Dann kann die bestrichene Folie für mind. 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Sobald die Folie aus dem Kühlschrank genommen wird, muss die Folie direkt von der Schokolade abgezogen werden.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 2330 kJ / 557 kcal |
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Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
40g
35g
|
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Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
50g
50g
|
| Protein / Eiweiß | 0g |
| Salt / Salz | 0g |
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