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Der Kurs richtet sich an Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis und Liebhaber der Zuckerkunst

Aktivkurs zum Mitmachen

Beschreibung Programm:
Einführung in die Welt der Zuckerartistik
Wir arbeiten mit Isolmalt und mit normalem Zucker zum Vergleich der Eigenschaften beim Zuckergießen und Zuckerziehen.
Hier werden die ersten Schritte und Handhabung bei der Verarbeitung von Zucker vermittelt. Wir stellen ein kleines Kunstwerk/Schaustück her.

Für ein intensiveren und professionelleren Einblick empfehlen wir die Weiterführung eines 3 Tages-Seminares.

Jeder Teilnehmer kann seine selbst gefertigte Zuckerskulptur selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

Wir sind Mitglied im Club der Confiserien für ausgewählte Fachfirmen.

Zuckerkurs, Zucker ziehen Nr. 12525

Seminar-Nummer
SEM-12525
Datum
20.12.2026
Uhrzeit
10:00 Uhr
Dauer
ca. 4 Stunden
Preis
99,00 EUR
Veranstalter
Patisserieschule Günther Pfeffer
Dozent
Günther Pfeffer
Ort
Mainzer Straße 45, 63897 Miltenberg

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Datenschutz
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