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Kreieren Sie beeindruckende Schwebekuchen mit faszinierenden Fließeffekten. Mit dem praktischen Tortengerüst geht das ganz einfach. Damit lassen sich spannende Anti-Schwerkraft-Designs verwirklichen, die der Schwerkraft und dem Gleichgewicht trotzen. Der Anti-Schwerkraft-Tortenständer dient dabei als unsichtbare Stütze, um Ihren besonderen Backkreationen einen festen Halt zu geben. Der Ständer ermöglicht das Anbringen von kleineren Dekorationsobjekten oberhalb der eigentlichen Torte. So können verschiedene optische Täuschungen erreicht werden wie das Ausgießen von Milchkännchen oder Getränkedosen, ausgeschüttete Pralinenschachteln, Schokolinsen uvm. Der Tortenständer kann in verschiedenen Varianten aufgebaut und wiederverwendet werden.

Maße:
Bodenplatte 25cm

Anleitung:
1. Backen Sie den Kuchen einen Tag vor dem Zusammensetzen. So krümelt er weniger und lässt sich besser schneiden und zusammensetzen.
2. Wählen Sie das Loch aus, an dem die Dekoration auf die Torte herunterfließen soll. Stecken Sie das Gewinde des Grundstabs durch die Bodenplatte und fixieren Sie dies mit der Mutter.
3. Decken Sie die Löcher, die nicht benötigt werden, mit den Abdeckkappen ab.
4. Mit einem passenden Ausstecher oder mithilfe der Steckelemente ein Loch in den Kuchen stechen.
5. Die Steckelemente wie gewünscht zusammensetzen und den Kuchen darüber schieben. Den Kuchen nicht über den Winkel ziehen. Dieser muss später ergänzt werden.
6. Je nachdem, was an der Torte herunterfließen soll, können Sie zum Verzieren des Stabes eine Creme, Modellierschokolade, Marzipan oder Fondant verwenden. Bei schweren Dekorationen wie z. B. gefüllten Pralinen empfehlen wir temperierte Kuvertüre und die Verwendung eines Eissprays.
7. An dem angewinkelten Ende des Stabes kann dann eine Süßigkeitentüte, ein leichtes Kännchen oder eine Pralinenschachtel angebracht werden. Fixieren Sie diese ebenfalls mit Schokolade und kaschieren Sie den Übergang mit der herausfließenden Dekoration.

Vor dem ersten Gebrauch waschen. Spülmaschinengeeignet.

Hersteller:
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
www.cake-masters.com
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Peter Münch
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Conny Bucher-Schambier
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