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Brownie Mix Double Chocolate 516g

Brownie Mix Double Chocolate 516g

Saftiger Brownie inkl. Schokoglasur

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Grundpreis: 7,66 €/1kg
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- Made in Germany glutenfrei
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Saftige Brownies schnell und einfach... mehr

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Saftige Brownies schnell und einfach mit unseren Brownie-Mix hergestellt. Sie erhalten die 360g Brownie-Backmischung, 6g Schokoraspel und eine 150g kakohaltige Kuchenglasur.

Sie können den Brownie-Mix mit dem grundrezept oder mit verfeinerter Rezeptur herstellen. Für einen besonderen Pfiff können Sie noch zusätzlich gehackte Nüsse hinzugeben.

 
Grundrezept
Verfeinert
Brownie-Mix
360g
360g
Wasser
125ml
100ml
Eier
1 (Größe M)
1 (Größe M)
Butter
100g
150g
Nüsse (gehackt)
75g*
75g*

*optional

Zubereitung:

Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen. Anschließend Butter, Wasser, Backmischung und Ei sowie optional gehackte Nüsse in eine Rührschüssel geben und zunächst kurz auf niedriger Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Min. cremig rühren. Geben Sie dann den Teig in eine ca. 25x15cm große Backform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes, kleines Backblech. Streuen Sie nun die Schokoraspel auf den Teig. Backen Sie den Brownie-Kuchen ca. 20-25 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze bzw. 160°C Umluft. Nach dem Erkalten lösen Sie die Fettglasur im Wasserbad bei 40-50°C auf. Überziehen Sie anschließend den Brownie-Kuchen dünn mit der Glasur.

Zutaten:

Zucker, WEIZENMEHL, Palmfett, Kakaopulver (7,5%), Glukosesirup, VOLLEIPULVER, MILCHEIWEIß, Emulgatoren: E472e, E472b, E472a; Backtriebmittel: E450, E500, E341, Speisesalz, Aroma, WEIZENSTÄRKE, MAGERMILCHPULVER

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1835 KJ
438 kcal
Fett 23.8 g
davon ges. Fettsäuren 18.1 g
Kohlenhydrate 50.3 g
Eiweiß 4.3 g
davon Zucker 38.4 g
Salz 0.2 g

Lebensmittelunternehmen:

Alexander Müller
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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