Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen
Über 80 Profi-Rezepte und -Anleitungen
GREENLINE - nachhaltig und umweltfreundlichDieser GREENLINE-Artikel wird ohne Umverpackung geliefert. Bei der Produktverpackung nutzen wir nur so viel Material wie nötig und so wenig wie möglich. Bei vielen Produkten verzichten wir vollständig auf eine Umverpackung. Sie haben bei einer Vielzahl von Artikeln die Wahl zwischen herkömmlicher Verpackung und der umweltfreundlichen GREENLINE-Verpackung bestehend aus Papier oder ganz ohne Verpackung. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Projektseite GREENLINE.Pralinen & Schokolade leicht gemachtPati-Versand steht für Fachkompetenz in Patisserie und Versand. Mit unserem Team von Konditoren, Konditormeistern und Lebensmitteltechnikern möchten wir Ihnen aber nicht nur hochwertige Patisserie-Artikel verkaufen, sondern auch vermitteln, wie Sie mit den Artikeln arbeiten, Sie auf neue Ideen bringen und so das Handwerk der Patisserie ein Stück weit mehr aufleben zu lassen.Mit diesem Rezeptbuch Pralinen & Schokolade zeigen wir Ihnen grundlegende und wichtige Arbeitsschritte in ansprechenden und aufschlussreichen Schritt-für-Schritt Anleitungen. Eine Vielzahl an Pralinen- und Trüffelrezepten sowie Schokoladentafel-Rezepten komplettieren dieses Buch zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk der süßen Küche. Das Staunen und die Begeisterung Ihrer Freunde oder Gäste wird auch Sie inspirieren, sich an neue Techniken und Produkte heranzuwagen.Es erwarten Sie über 80 Rezepte und Anleitungen mit vielen, detaillierten Abbildungen. Durch die praktische Ringbindung bleibt das Rezeptbuch immer dort aufgeschlagen, wo Sie es wünschen. Inhalt:Schritt für Schritt-AnleitungenPralinen-Hohlkörper fehlerfrei reinigen und gießenTrüffel-Hohlkörper füllen und zusammensetzen Hohlkugeln mit Verschließplatte füllen und verschließen Trüffel überziehen und igeln Pralinen überziehen und ausgarnieren Marzipankartoffeln herstellen Schokoladendekore mit Transferfolien herstellen Trüffel mit Hohlkörper Baileys-Trüffel Amaretto-Trüffel Amarula-Trüffel Butter-Sahne-Trüffel Cognac-Creme-Napoleon-Trüffel Cointreau-Trüffel Dunkle Trüffel Eiercognac-Trüffel Haselnuss-Karamell-Trüffel Himbeer-Trüffel Irish-Coffee-Trüffel Irish-Cream-Trüffel Karamell-Trüffel KiBa mit Schuss Latte-Macchiato-Trüffel Lebkuchen-Karamell-Trüffel Mango-Trüffel Milch-Trüffel Rosen-Trüffel Schokoladen-Kirsch-Trüffel Schwarze-Johannesbeer-Trüffel Toffee-Trüffel Trüffel dOrange Vollmilch-Trüffel Weiße Trüffel Weiße Trüffel mit Kirsch Zartbitter-Orangen-Trüffel Zitronen-TrüffelTrüffel ohne HohlkörperRum-Trüffel Dunkle Trüffel Kaffee-Kirsch-Trüffel Milch-Trüffel Toffee-Trüffel Pralinen mit HohlkörperCointreau-Pralinen Apricot-Brandy-Pralinen Arbon-Pralinen Baileys-Pralinen Bratapfel-Pralinen Caipirinha-Pralinen Campari-Orange-Pralinen Cappuccino-Tassen Chocolat au lait Pralinen Diamant-Pralinen Metallic Shine Edition Eierlikör-Pralinen Erdbeer-Joghurt-Herzen Grand-Marnier-Nougat-Pralinen Grand-Marnier-Pralinen Grappe-Marzipan-Pralinen Latte-Macchiato-Herz Lemon-Ingwer-Pralinen Limetten-Knister-Pralinen Marzipan-Pralinen mit Kirsch Mocca-Diamanten Nougat-Trüffel-Pralinen Pfirsich-Melba-Pralinen Praliné de Menthe Rocher Noisette Rotwein-Pralinen Tee-Pralinen Tequila-Orangen-Pralinen Toffee-Pralinen Walnuss-Karamell-Pralinen Weinbrand-Pralinen Weiße Cappuccino-Pralinen Weiße Pralinen White-Banana-Pralinen Wiener-Mandel-Praline Zartbitter-PralinenPralinen ohne HohlkörperMandelsplitter Dreierlei vom Nougat Eis-Pralinen Haselnuss-Nougat-Konfekt Karamell-Pralinen Knusper-Häufchen Marzipan-Amarula-Pralinen Marzipankartoffeln Marzipan-Walnuss-Konfekt Pistazien-Pralinen Schoko-Zimt-SchnittpralinenSchokoladen-TafelnFrucht-Crunch Amaretto Amour Ballerina Cranberry-Mango Einhorn Erdbeer-Chili Erdbeer-Flieder Erdbeer-Limone Erdbeer-Sensation Fliederblüten Frühlingserwachen Ginger-Ale Hot Cherry I Love You Karamell Lavendel Le Café Lemon Liebesbrief Orange Orient Pompös Rosen Salz-KaramellSchoko-Banane Schoko-Keks Sommerbrause Sommernachtstraum 90 Seiten 15 x 21cmRingbuch, 138 Abbildungen Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com