Name: Schokoladentafel Mama Rezeptkarte
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Zutaten (für 1 Tafel) Für die Schokoladentafel: 90g Zartbitterkuvertüre Für die Dekoration: 80g Modellier-Schokolade Weiß Pastenfarben nach Belieben Lebensmittelfarbe Gold Light Essbarer Kleber Sprinkles Heartbeat Pulverfarbe schwarz extra <a href="#patiBundleMarker1">Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!</a>

Zutaten (für 1 Tafel)
Für die Schokoladentafel:
90g Zartbitterkuvertüre

Für die Dekoration:
80g Modellier-Schokolade Weiß
Pastenfarben nach Belieben
Lebensmittelfarbe Gold Light
Essbarer Kleber
Sprinkles Heartbeat
Pulverfarbe schwarz extra

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Zubereitung Für die Buchstaben und Herzen die Modellier-Schokolade durchkneten, in die... mehr

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Zubereitung

Für die Buchstaben und Herzen die Modellier-Schokolade durchkneten, in die Vertiefung der Flexform "Buchstaben groß Floral" (Art.-Nr. 13680) drücken. Den Überstand abnehmen und die gefüllte Form 20 Min. in den Gefrierschrank legen. Nach der Kühlzeit die Buchstaben aus der Form lösen und kurz das Kondenswasser trocknen lassen. Mit Lebensmittelfarbe Gold Light abpudern. Die Herzen mit der Flexform "Mini-Herzen" (Art.-Nr. 17064) auf die gleiche Weise herstellen.
Für die Blumen die Modellier-Schokolade weich kneten, mit Pastenfarben nach Wahl einfärben, dünn ausrollen und mit dem Ausstecher und Stempel "Sonnenblume" (Art.-Nr. 11298) Blumen in unterschiedlicher Größe und Farbe ausstechen. Die Blüten auf ein Schaumstoffpad legen. Mit der Kunststoffseite eines Modellier-Werkzeugs Nadel über jedes einzelne Blatt streichen und so der Blüte einen natürlichen Schwung geben. Je 2-3 Blütenblätter übereinander legen und mit essbarem Kleber fixieren. Für den Stempel eine kleine Kugel formen und mit einem feinen Sieb prägen. Ggf. mit schwarzem Lebensmittelfarbpulver abpudern.
Die Kuvertüre temperieren und in eine Gießform für Schokoladentafeln gießen. Die Form etwas klopfen, damit Luftbläschen aufsteigen. Die Buchstaben und Herzen vorsichtig in die Schokolade drücken. Mit Sprinkles bestreuen und mit den Blumen dekorieren, bevor die Schokolade erstarrt. Wenn die Schokolade beginnt fest zu werden, die Tafel ca. 30 Min. im Kühlschrank kalt stellen. Anschließend die Tafel vorsichtig aus der Form stürzen.

Was unsere Kunden sagen:

28.04.2026

Ich bin sehr zufrieden, die Ware kam sehr schnell an.

Uta Palm

28.04.2026

Sehr zufrieden, schneller Versand, die beste Kuvertüre die ich je hatte👍👏

Katharina

27.04.2026

Absolut zufrieden. Schnelle Lieferung und die Produkte sind im tadellosen Zustand.

Daniela W.

27.04.2026

Ich bin mit ihrem Shop sehr zufrieden. Werde mich für weitere Produkte wieder melden.