Protein Eis Schoko 65g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Mit unserem Protein-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Ein Genuss ohne Reue, denn das fertige Eis enthält über 60% weniger Kalorien und fast 90% weniger Fett als unser klassisches Speiseeis. Der Eiweißgehalt ist aber 3x so hoch. Damit ist dieses Protein-Eis eine hervorragende Naschalternative mit weniger Kalorien.
Rühren Sie das Protein-Eispulver in 300ml Wasser unter. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren. Bei Eismaschinen mit einem Kompressor müssen Sie das Gerät nach ca. 30 Minuten manuell ausschalten. Es sollte eine softeisähnliche Konsistenz erreicht sein. Wenn Sie das Eis länger frieren, wird die Konsistenz zu hart. Nach der Herstellung kann das Eis noch bis zu 60 Min. im Tiefkühler nachgefroren werden. Am besten frisch verzehren - das Eis ist nicht für ein Lagerung im Tiefkühler geeignet.
Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.
Für einen noch cremigeren Geschmack können Sie alternativ die 300ml Wasser ganz oder teilweise durch Milch bzw. Milchalternative (Sojamilch, Mandelmilch, etc.) ersetzt werden. Oder ersetzen Sie 150ml Wasser durch 150g Joghurt.
Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.
Grundrezept:
65g Eispulver Schoko
300ml Wasser
Das Protein-Eis ermöglicht Ihnen zu naschen, ohne Gedanken an Kaloriensünden und Zuckerbomben zu verschwenden. Bei der Zubereitung mit Wasser erhalten Sie dieses cremige Eis, das 61% weniger Kalorien, 89% weniger Fett, 82% Kohlenhydrate, aber 3x so viel Eiweiß enthält als unser vergleichbares Speiseeis.
Mehr Proteine und Ballaststoffe und ein biologisch hochwertiger Mix aus Whey und Casein Protein sind daher für eine bewusste und fitte Ernährung geeignet. Der hohe Gehalt des Ballaststoffs Inulin aus der Chicoree-Wurzel sowie das beste aus der Weidemilch sind eine gute Voraussetzung für den Aufbau Ihrer Muskulatur. Aus dieser Weidemilch stammen das Whey Protein und Casein Protein. Die Weidehaltung entspricht dem natürlichen Lebensumfeld der Milchkühe. Auf der Weide erhalten die Tiere genügend Auslauf und das Weidefutter sorgt für eine nährstoffreiche und qualitativ hochwertige Ernährung. Der Zuckerersatzstoff Steviolglycoside, gewonnen aus gereinigten Extrakten der Stevia-Pflanze, und Erythritol verleihen dem Eis eine feine Süße. Dieser Zuckerersatzstoff mit 100% der Süßkraft von Zucker. Erythritol weist fast alle vertrauten Eigenschaften von Zucker auf: Er sieht aus wie Zucker, schmeckt fast 100% identisch wie Zucker, hat aber keinerlei Kalorien, greift die Zähne nicht an und ist 100% insulinneutral. Selbst negative Auswirkungen wie Blähungen oder eine gesteigerte Darmtätigkeit, die von anderen Zuckerersatzstoffen bekannt sind, treten bei Erythritol nicht auf. Bei der Herstellung dieses Zuckerersatzstoffes werden Erythritol und Stevia in flüssiger Form vermengt. Dadurch wird das Stevia gleichmäßig verteilt. Die nachgesagten geschmacklichen Nachteile von Erythritol und Stevia heben sich damit gegenseitig auf.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 266 kJ / 63 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
0.7g
0.5g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
4.6g
4.3g
|
| Protein / Eiweiß | 9.2g |
| Salt / Salz | 0.1g |
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