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Callebaut-Aktion

Carma Milk Delyna 34 % Vollmilch 1kg

Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform

17,50 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:
14965
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glutenfrei halal
Edelste Kuvertüre aus der Schweiz der Marke Carma. Ein unvergleichlich cremiger Geschmack durch... mehr
Edelste Kuvertüre aus der Schweiz der Marke Carma. Ein unvergleichlich cremiger Geschmack durch die Verwendung Schweizer Milch und die ausgewogenen Aromen aus afrikanischen Kakaobohnen. Sie ist UTZ- und HALAL-zertifiziert.

Kakaogehalt: mind. 34,0%
Milchgehalt: mind. 19,2%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40 - 45°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 30 - 32°C

Die Marke Carma ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.10.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2516 KJ
578 kcal
Fett 38.4 g
davon ges. Fettsäuren 23.2 g
Kohlenhydrate 51 g
Eiweiß 6.1 g
davon Zucker 50.3 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

CARMA
Barry Callebaut Schweiz AG
Westpark, Pfingstweidstrasse 60
8005 Zürich
Schweiz

Was unsere Kunden sagen:

9 Gesamtbewertungen

59
08.11.2022

Neue Schokolade

Hab bis jetzt immer Callebaut benutzt und möchte mal die Carma probieren
Schone Ware lecker.

08.11.2022

Super Produkt

Toll zu verarbeiten, sehr zufrieden ,gerne für Pralinen und Kekse

15.10.2022

Carma

Diese Sorte hab ich das erste Mal gekauft bin gespannt

03.01.2022

Der Test war es wert

Habe schon viel über CARMA gelesen und Vollmilch erinnert mich an Kindertage. Lecker! Dazu noch hervorragend zu verarbeiten.

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