Carma Milk Delyna 34 % Vollmilch 1kg
Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform
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14965
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Edelste Kuvertüre aus der Schweiz der Marke Carma. Ein unvergleichlich cremiger Geschmack durch... mehr
Edelste Kuvertüre aus der Schweiz der Marke Carma. Ein unvergleichlich cremiger Geschmack durch die Verwendung Schweizer Milch und die ausgewogenen Aromen aus afrikanischen Kakaobohnen. Sie ist UTZ- und HALAL-zertifiziert.
Kakaogehalt: mind. 34,0%
Milchgehalt: mind. 19,2%
Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40 - 45°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 30 - 32°C
Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
Kakaogehalt: mind. 34,0%
Milchgehalt: mind. 19,2%
Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40 - 45°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 30 - 32°C
Die Marke Carma ist jetzt 100% nachhaltig!
Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 31.05.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2516
KJ
578 kcal
578 kcal
Fett
38.4
g
davon ges. Fettsäuren
23.2
g
Kohlenhydrate
51
g
Eiweiß
6.1
g
davon Zucker
50.3
g
Salz
0.1
g
Lebensmittelunternehmen:
CARMABarry Callebaut Schweiz AG
Westpark, Pfingstweidstrasse 60
8005 Zürich
Schweiz
Was unsere Kunden sagen:
11 Gesamtbewertungen
Sehr lecker
Zum verschließen der Hohlkörper. Schmecken sehr lecker. Auch das Schmelzen ist kein Problem.
Thorsten TrzecziakDie Lieferung kam sehr schnell. alles war gut verpackt. Danke für das Geschenk, ich freue mich sehr. Die Qualität des Produktes ist erstklassig.
Die Lieferung kam sehr schnell. alles war gut verpackt. Danke für das Geschenk, ich freue mich sehr. Die Qualität des Produktes ist erstklassig.
Valentina PrishivalkoNeue Schokolade
Hab bis jetzt immer Callebaut benutzt und möchte mal die Carma probieren
Silvia VossSchone Ware lecker.
Super Produkt
Toll zu verarbeiten, sehr zufrieden ,gerne für Pralinen und Kekse
Maria Enzinger