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Carma Dark Koutek 60 % Zartbitter 1kg

Carma Dark Koutek 60 % Zartbitter 1kg

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Beschreibung
Edelste Kuvertüre aus der Schweiz der Marke Carma. Durch den hohen Kakaoanteil ergibt sich ein... mehr
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Edelste Kuvertüre aus der Schweiz der Marke Carma. Durch den hohen Kakaoanteil ergibt sich ein fruchtiger, aromatischer Geschmack mit einer angenehmen Süße aus Schweizer Zucker - die perfekte Mischung. Sie ist UTZ- und HALAL-zertifiziert.

Kakaogehalt: mind. 60,0%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50/55 °C
Kristallisationstemperatur: 27/28°C
Arbeitstemperatur: 32/33°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, eingesottene BUTTER (MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillepulver. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2348 KJ
561 kcal
Fett 39.9 g
davon ges. Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 38.8 g
Eiweiß 6.2 g
davon Zucker 36 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

CARMA
Barry Callebaut Schweiz AG
Westpark, Pfingstweidstrasse 60
8005 Zürich
Schweiz
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Was unsere Kunden sagen:

03.04.2020
War wie immer sehr zufrieden, kam alles wie immer schnell geliefert.
Andrea Schneider
03.04.2020
Sehr zufrieden, wie immer!
A.G.
03.04.2020
Schnelle bearbeitung der Bestellung. Schnelle Versand.
W.R.
03.04.2020
Der Shop ist schön übersichtlich und mit der Auswahl bis ich sehr zufrieden.
Monika
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Monika
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