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SEMINARS FOR SWEET TOOTHS

Attend a seminar hosted by our partners
and learn from the pros. They’ll personally show you
how to temper chocolate, make pralines, sculpt marzipan
and sugar flowers, or decorate cakes. Learn the basics quickly
and easily, or build on your existing knowledge and skills.
21.03.2027
Location:
Günther Pfeffer
Patisserieschule Günther Pfeffer
Miltenberg
Mainzer Straße 45
Brot, Osterbrote, Pinsa Nr. 12478
Der Kurs richtet sich an Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis, Hobbybäcker und Liebhaber der Backkunst. Er ist für Neulinge sowie Fortgeschrittene geeignet.

Aktivkurs zum Mitmachen

Beschreibung Programm:
- Wir stellen unser eigenes Osterbrot mit Früchten und Vorteig selber her - als Frühstücksgebäck und zum Genießen für die Kafeezeit.
- Pinza - ein beliebtes italienisches luftiges Hefegebäck - traditionell zu Ostern

Jeder Teilnehmer erhält ein Nachweis als Zertifkat der Teilnahme. Das Zertifkat kann für Berufstätige als Fortbildungsnachweis verwendet werden.
€99.00
Book now
21.03.2027
Location:
Simon Schokoladenseminare
Passau
Innstraße 71
Schokoladenverkostung online Nr. 12458

Lassen sie sich in die Welt der Schokolade entführen ? Und was wäre ein Schokoladen-Seminar ohne Sinnesgenuss? Sie ergründen die Geschmacksnuancen hochwertiger Weißer-, Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre unter fachkundiger Anleitung. Jeder Teilnehmer erhält eine Schokoladen-Schatztruhe, gefüllt mit erlesenen Schokoladen zum Erleben und Genießen. Freuen sie sich auf ein genussvolles Seminar, bei dem mit Sicherheit alle Ihre Schokoladenträume in Erfüllung gehen! Schokoladenverkostung ist kein Verkaufsseminar, mir geht es nicht darum Ihnen Schokolade zu verkaufen, sondern um die Philosophie von Schokolade. Schokolade sehen, riechen und schmecken. Ziel: jeder von Ihnen kann nach der Schokoladenverkostung selbst entscheiden, ob billige Schokoladen essen oder teure hochwertige Schokolade genießen. Eine Zusammenfassung und das Zertifikat bekommen sie als pdf.Datei nach dem Seminar per E-Mail.

Ziele u.a:
- Warum essen wir so viel Schokolade auf einmal?
- Erfahren Sie alles Wissenswerte über Schokolade
- Lernen Sie die geschmacklichen Unterschiede hochwertiger Schokoladen kennen
- Kakaoanbau, Rösten und Conchieren
- Details Ab 12 Jahren mit Erziehungsberechtigten
- Allergene: auch in Spuren: Nüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Lupine, Milch, Soja, Sulfite….
- Paketinhalt: Schokoladen- Schatzruhe gefüllt mit 15 verschiedenen kleinen Schokoladenstückchen. Frischer Kakaofrucht-Samen, frittierte Heuschrecke, Schälchen mit Würfelzucker, Tischdekorblatt, Visitenkarte für Rückfragen je Teilnehmer, Handhabung/Beschreibung Schokoladenpaket
- Nach dem Seminar: bekommen Sie per E-Mail als PDF- Datei: Zertifikat für die Teilnahme, Zusammenfassung der wichtigsten Informationen zum Nachlesen
- Seminardauer: Ca. 2 Std.:
Allergene: auch in Spuren: Nüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Lupine, Milch, Soja.
-Leistungsfähiges WLAN oder LAN mind.
-Computer evtl. mit Webcam inkl. Mikro (nicht unbedingt notwendig) auch Handy möglich.
-Ruhe, genießt die Verkostung.

€49.00
Book now
03.04.2027
Location:
Günther Pfeffer
Patisserieschule Günther Pfeffer
Miltenberg
Mainzer Straße 45
Gelateria - Speiseeis Nr. 12511
Der Kurs richtet sich an Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis, Hobbybäcker und Liebhaber der Eiskunst. Das Seminar ist für Neulinge sowie Fortgeschrittene geeignet.

Aktivkurs zum Mitmachen

Beschreibung Programm:
Gelateria-Workshop zur Einführung der eigenen Speiseeisherstellung mit einer Haushalts-Eismaschine.
Wir gewähren ihnen einen Einblick in unsere Eis-Manufaktur und der Welt der Eisherstellung.
Unterschiedliche Techniken und Verfahren, lebensmittelrechtliche Vorschriften und Vieles mehr

Jeder Teilnehmer erhält ein Nachweis als Zertifkat der Teilnahme. Das Zertifkat kann für Berufstätige als Fortbildungsnachweis verwendet werden.

Wir sind Mitglied im Club der Confiserien für ausgewählte Fachfirmen.
€99.00
Book now
04.04.2027
Location:
Günther Pfeffer
Patisserieschule Günther Pfeffer
Miltenberg
Mainzer Straße 45
Gelateria - Speiseeis Nr. 12512
Der Kurs richtet sich an Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis, Hobbybäcker und Liebhaber der Eiskunst. Das Seminar ist für Neulinge sowie Fortgeschrittene geeignet.

Aktivkurs zum Mitmachen

Beschreibung Programm:
Gelateria-Workshop zur Einführung der eigenen Speiseeisherstellung mit einer Haushalts-Eismaschine.
Wir gewähren ihnen einen Einblick in unsere Eis-Manufaktur und der Welt der Eisherstellung.
Unterschiedliche Techniken und Verfahren, lebensmittelrechtliche Vorschriften und Vieles mehr

Jeder Teilnehmer erhält ein Nachweis als Zertifkat der Teilnahme. Das Zertifkat kann für Berufstätige als Fortbildungsnachweis verwendet werden.

Wir sind Mitglied im Club der Confiserien für ausgewählte Fachfirmen.
€99.00
Book now
11.04.2027
Location:
Simon Schokoladenseminare
Passau
Innstraße 71
Schokoladenverkostung online Nr. 12459

Lassen sie sich in die Welt der Schokolade entführen ? Und was wäre ein Schokoladen-Seminar ohne Sinnesgenuss? Sie ergründen die Geschmacksnuancen hochwertiger Weißer-, Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre unter fachkundiger Anleitung. Jeder Teilnehmer erhält eine Schokoladen-Schatztruhe, gefüllt mit erlesenen Schokoladen zum Erleben und Genießen. Freuen sie sich auf ein genussvolles Seminar, bei dem mit Sicherheit alle Ihre Schokoladenträume in Erfüllung gehen! Schokoladenverkostung ist kein Verkaufsseminar, mir geht es nicht darum Ihnen Schokolade zu verkaufen, sondern um die Philosophie von Schokolade. Schokolade sehen, riechen und schmecken. Ziel: jeder von Ihnen kann nach der Schokoladenverkostung selbst entscheiden, ob billige Schokoladen essen oder teure hochwertige Schokolade genießen. Eine Zusammenfassung und das Zertifikat bekommen sie als pdf.Datei nach dem Seminar per E-Mail.

Ziele u.a:
- Warum essen wir so viel Schokolade auf einmal?
- Erfahren Sie alles Wissenswerte über Schokolade
- Lernen Sie die geschmacklichen Unterschiede hochwertiger Schokoladen kennen
- Kakaoanbau, Rösten und Conchieren
- Details Ab 12 Jahren mit Erziehungsberechtigten
- Allergene: auch in Spuren: Nüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Lupine, Milch, Soja, Sulfite….
- Paketinhalt: Schokoladen- Schatzruhe gefüllt mit 15 verschiedenen kleinen Schokoladenstückchen. Frischer Kakaofrucht-Samen, frittierte Heuschrecke, Schälchen mit Würfelzucker, Tischdekorblatt, Visitenkarte für Rückfragen je Teilnehmer, Handhabung/Beschreibung Schokoladenpaket
- Nach dem Seminar: bekommen Sie per E-Mail als PDF- Datei: Zertifikat für die Teilnahme, Zusammenfassung der wichtigsten Informationen zum Nachlesen
- Seminardauer: Ca. 2 Std.:
Allergene: auch in Spuren: Nüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Lupine, Milch, Soja.
-Leistungsfähiges WLAN oder LAN mind.
-Computer evtl. mit Webcam inkl. Mikro (nicht unbedingt notwendig) auch Handy möglich.
-Ruhe, genießt die Verkostung.

€49.00
Book now
24.04.2027
Location:
Günther Pfeffer
Patisserieschule Günther Pfeffer
Miltenberg
Mainzer Straße 45
Franz. Patisserie, Kleintorten & Tarte Nr. 12483
Der Kurs richtet sich an Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis und Liebhaber der Backkunst. Das Seminar ist für Neulinge sowie Fortgeschrittene geeignet.

Aktivkurs zum Mitmachen

Handwerkliche Pralinen-Herstellung mit allen Grundtechniken

für Ihre Dessert Kuchentheke oder einfach zum Genießen

Beschreibung Programm:
In praktischer Mitarbeit erlernen Sie:
- ob Tarte au de Citron / Eclair / Sacher
- hier werden Sie ihr Wissen erweitern können
- von Biscuit, Füllungen & Überzügen - Glasuren

Hier erhalten Sie mehr als nur Grundwissen, ob für Zuhause oder den Profbereich

Jeder Teilnehmer erhält ein Nachweis als Zertifkat der Teilnahme. Das Zertifkat kann für Berufstätige als Fortbildungsnachweis verwendet werden.

Wir sind Mitglied im Club der Confiserien für ausgewählte Fachfirmen.
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