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Temperiergerät PREMIUM LINE

Zum Aufschmelzen von Schokolade und Glasuren

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Temperiergerät zum Schmelzen von Schokolade kaufen Sie möchten leckere Pralinen,... mehr

Temperiergerät zum Schmelzen von Schokolade kaufen

Sie möchten leckere Pralinen, Hohlkörper oder Schokoladendekorationen herstellen? Sie benötigen perfekt geschmolzene Schokolade, um ein glänzendes Endprodukt mit knackigem Biss zu erhalten. Wenn Sie sich das Temperiergerät PREMIUM LINE für Schokolade kaufen, erhalten Sie ein professionelles Gerät zum Schmelzen und Temperieren für Ergebnisse ohne weiße Schlieren oder eine unregelmäßige Oberfläche. Dank Thermostatikregler von 0-60°C haben Sie die von der Schokolade abhängigen benötigte Temperatur immer genau im Blick. Mittels eines Spezialwiderstandes verteilt sich die Wärme des Schokoladenschmelzgeräts gleichmäßig und erhitzt die Schokolade effizient und gleichzeitig sehr schonend.

Vielseitiges Temperiergerät für verschiedene Anwendungen

Das Temperiergerät eignet sich für Schokolade und Kuvertüre, aber noch für so viel mehr. Schmelzen und temperieren Sie Glasuren, Saucen, Gelees, Fondant etc. und zaubern Sie die unterschiedlichsten Leckereien. Der Behälter bietet mit einem Volumen von 1,5 Litern den optimalen Raum für alle gängigen Arbeiten. Sie können Pralinen, Cake-Pops oder kleine Küchlein direkt im Gerät überziehen. Zaubern Sie Torten, Kuchen und Fruchtspieße mit süßem Überzug, kreieren Sie Ihre eigenen Schokoladentafeln oder fertigen Sie Figuren. Die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Vorteile eines Profi-Temperiergeräts für Schokolade und Co

Im Vergleich zu günstigeren Geräten anderer Hersteller, kann bei unserem Profi-Temperiergerät Premium Line die gewünschte Temperatur gradgenau eingestellt werden und wird die Ist-Temperatur konstant gehalten. Zudem lässt sich das Gerät dank entnehmbarem Rührbehälter aus Edelstahl leicht reinigen.

Kaufen Sie unser Temperiergerät für Schokolade und zaubern Sie allerlei Köstlichkeiten.

 

Technische Daten

Energiesparend aufgrund einer effizienten Isolierung. Behälter (Gastronom 1/6 gem. EN 631-1) aus rostfreiem Edelstahl. Gehäuse aus Polycarbonat.

- 1,5 Liter Volumen

- Drehregler

- mit Deckel

- 60 Watt Leistung

- Breite: 23 cm

- Tiefe: 26 cm

- Höhe: 12,5 cm

Der Rührbehälter kann entnommen werden.

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