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Rezeptkarte
Zutaten (für ca. 63 Stück)
500g Prèmo Pralinenmasse Weiß
30g Aromapaste Kirschwasser
30g Aromapaste Banane
20g Kirsch Crispies
Hohlkörper:
Hohlkugeln Weiß
Überzug:
200g weiße Schokolade
20g Kirsch Crispies
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Die Pralinenmasse leicht erwärmen und cremig rühren. Anschließend die Aromapasten und Crispies unterrühren. Die glatte Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.
Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter, weißer Schokolade die Hohlkörper verschließen. Für den Überzug die weiße Schokolade mit den Kirsch Crispies verrühren und die Kugeln damit überziehen.
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