Nougat Marzipan Baumstamm: leckeres Rezept

Zutaten (für 1 Stamm, ca. 200g)
50g Nougat (dunkel)
100g Marzipan angewirkt
ca. 60g Kuvertüre

Zubehör:
Strukturfolie "Faux Bois"

Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!

Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie dieses Rezept als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Nougat grob zu einer Rolle vorformen. Ein großes Stück Frischhaltefolie auf dem Tisch... mehr

Menü schließen

Das Nougat grob zu einer Rolle vorformen. Ein großes Stück Frischhaltefolie auf dem Tisch ausbreiten, das Nougat darauf legen und an der langen Seite einrollen. Die Enden offen lassen. Jetzt das Nougat in der Folie rollen, bis es die gewünschte Länge erreicht hat (ca. 13cm). Nun die Rolle kalt legen, bis sie vollständig erstarrt ist.

Das Marzipan auf die Größe von 13x9cm ausrollen, das Nougat aus der Folie wickeln, darauf legen und in das Marzipan einrollen. Die Enden begradigen.

Ein Stück Strukturfolie auf die Größe von ca. 13x12cm zuschneiden. Das Muster muss dabei entlang der längeren Seite laufen.

Die Kuvertüre temperieren. Die Enden des Baumstammes in die Kuvertüre tauchen. Anschließend das Stück Strukturfolie mit Kuvertüre bestreichen und um den Stamm legen. Mit dem Schluss nach unten auf ein Stück Backpapier oder einer Backmatte ablegen. Die Strukturfolie kann auch mit einem Gummiband fixiert werden. Sobald die Kuvertüre beginnt fest zu werden, den Baumstamm kalt legen. Nach dem vollständigen Erstarren kann die Folie entfernt werden.

Was unsere Kunden sagen:

29.09.2023

Hallo liebes Pati Versand Team, ich möchte mich heute ganz einfach für eure gute, zuverlässige Arbeit bedanken. Eure Produkte sind von super Qualität. Die bestellte Ware kommt schnell und pünktlich. Macht weiter so.

Kurt Hoffmann

27.09.2023

Aber ja doch, hat gut geklappt.

Claudia Stich

27.09.2023

Es war alles einfach klasse 👍 Die Ware , die Lieferung- prima Werde sicher weitere Bestellungen aufgeben

Heide Neumann

26.09.2023

Sehr schnelle Anfertigung und sichere Zustellung

Jan Cux

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Ein-Klick-Bestellung für Nougat-Marzipan Baumstamm