Name: Falsches Spiegelei Dessert Rezeptkarte
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Zutaten (für 5 gefüllte Halbeier) 240g Zartbitterkuvertüre 250g Sahne 50g Sahnestand Vanille-Madagaskar 65ml Wasser (20°C) Für die Dekoration: 8 halbe Aprikosen (aus der Dose) <a href="#patiBundleMarker1">Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!</a>

Zutaten (für 5 gefüllte Halbeier)
240g Zartbitterkuvertüre
250g Sahne
50g Sahnestand Vanille-Madagaskar
65ml Wasser (20°C)

Für die Dekoration:
8 halbe Aprikosen (aus der Dose)

Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!

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Die Silikonform Halbei mit temperierter Zartbitterkuvertüre ausgießen. Anschließend die... mehr

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Die Silikonform Halbei mit temperierter Zartbitterkuvertüre ausgießen. Anschließend die Kuvertüre wieder aus der Form fließen lassen. Die überschüssige Kuvertüre mit einer Palette oder einem Teigschaber abziehen. Die Silikonform mit der Öffnung nach unten auf ein Backpapier oder eine Silikon-Backmatte legen und die Kuvertüre anziehen lassen. Nach dem vollständigen Erstarren die Schokoladen Halbeier vorsichtig aus der Form lösen.

Die Aprikosen abtropfen lassen. 3 Aprikosenhälften würfeln und auf die 5 Halbeier verteilen. Jetzt die Sahne aufschlagen. Das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser verrühren und unter die geschlagene Sahne heben. Die Sahnecreme mithilfe eines Spritzbeutels auf die Halbeier verteilen und mit je einer Aprikosenhälfte das Eigelb imitieren. Das Dessert für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und anschließend genießen.

Was unsere Kunden sagen:

22.09.2023

Super, immer gerne. Schade das ihr keinen Laden habt, sonst würde ich gerne mal vorbei kommen.

Peters

21.09.2023

Ich habe die Torte noch nicht gemacht, aber zu meinem Mann seinem 55 Geburtstag wird sie gemacht . Mein Mann wird sich freuen . Die Qualität ist wie immer sehr gut. Freue mich schon auf den Adventskalender.

Hummel

20.09.2023

Meine Bestellung kam schnell und durch die sorgfältigere Verpackung völlig unversehrt an. Danke!

Ursula Wolff

19.09.2023

Sehr zufrieden

Katja Aulenbrock

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