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Schweizer Kuvertüre Milk Delyna 34 % Vollmilch 250g
Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis:
19,80 €/1kg
Artikel-Nr.:
14966
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Edelste Kuvertüre aus der Schweiz. Ein unvergleichlich cremiger Geschmack durch die Verwendung... mehr
Edelste Kuvertüre aus der Schweiz. Ein unvergleichlich cremiger Geschmack durch die Verwendung Schweizer Milch und die ausgewogenen Aromen aus afrikanischen Kakaobohnen. Sie ist UTZ- und HALAL-zertifiziert.
Kakaogehalt: mind. 34,0%
Milchgehalt: mind. 19,2%
Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40 - 45°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 30 - 32°C
Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
Kakaogehalt: mind. 34,0%
Milchgehalt: mind. 19,2%
Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40 - 45°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 30 - 32°C
Diese Schokolade ist jetzt 100% nachhaltig!
Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 31.12.2026 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2516
KJ
578 kcal
578 kcal
Fett
38.4
g
davon gesättigte Fettsäuren
23.2
g
Kohlenhydrate
51
g
Eiweiß
6.1
g
davon Zucker
50.3
g
Salz
0.1
g
Lebensmittelunternehmen:
Cake-MastersSiemensstr. 24
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Was unsere Kunden sagen:
9 Gesamtbewertungen
Schweizer Kuvertüre Milk Delyna 34 % Vollmilch 250g
Habe diese Kuvertüre das erste mal, Mundprobe schön cremig und nicht zu intensiv, wird für Trüffel Canache verwendet. Bin gespannt.
LeckerhexSchweizer Kuvertüre Milk delyna
Bin mit den Artikel sehr zufrieden würde es auch weiter empfehlen
ramona fahl?
Sehr feine und schmackhafte Schokolade. Für meine privaten Backkünste und zur Herstellung von Modellierschokolade geeignet.
Christine VoglMüssen Vollmilch-Pralinen immer stumpf aussehen?
Leider änderte sich auch nach der Verarbeitung an dieserm Zustand nichts.
Heidi