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Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg
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Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg

Kuvertüre in Calletsform

22,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 9,18 €/1kg
Artikel-Nr.: 10012
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Beschreibung
Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes... mehr
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Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: mind. 70,5%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45/50°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 31/32°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanille-Aroma. Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 14 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2255 KJ
539 kcal
Fett 38.9 g
davon ges. Fettsäuren 23.3 g
Kohlenhydrate 30.5 g
Eiweiß 8.8 g
davon Zucker 28.9 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
Bewertungen 120
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Was unsere Kunden sagen:

120 Gesamtbewertungen

Am: 25.07.2021

super Ware

ideal für Pralinen und Kuchen, guter Geschmack, schmilzt gut, jederzeit wieder

Am: 08.06.2021

Tolle Qualität

Ich bin sehr glücklich, da ich bisher die Kuvertüre immer aufwendig geraspelt habe….tolle Qualität.

Am: 13.04.2021

Ich bin sehr zufrieden!!!

Ich bin sehr zufrieden!!! Die Lieferung war wie immer schnell. Alles perfekt!

Am: 13.03.2021

völlig klar, halt wie es sein soll

Die Qualität ist optimal, es ist das, was ich suchte.

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5120
Am: 25.07.2021

super Ware

ideal für Pralinen und Kuchen, guter Geschmack, schmilzt gut, jederzeit wieder

Am: 08.06.2021

Tolle Qualität

Ich bin sehr glücklich, da ich bisher die Kuvertüre immer aufwendig geraspelt habe….tolle Qualität.

Am: 13.04.2021

Ich bin sehr zufrieden!!!

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Am: 13.03.2021

völlig klar, halt wie es sein soll

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