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Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg
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Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg

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Artikel-Nr.: 10012
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Beschreibung Lebensmittelinformationen Bewertungen 86
Beschreibung
Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes... mehr
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Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: mind. 60,1%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45/50°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 31/32°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN. Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 14 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2320 KJ
554 kcal
Fett 38.9 g
davon ges. Fettsäuren 24.4 g
Kohlenhydrate 39.8 g
Eiweiß 6 g
davon Zucker 36.7 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
Bewertungen 86
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Was unsere Kunden sagen:

86 Gesamtbewertungen

Am: 27.12.2019

Schokolade

Sehr gute Zartbitter Callebaut Callets und sehr zum weiter empfehlen.

Am: 26.12.2019

Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg

Geschmacklich sehr gut und top Qualität, lässt sich sehr gut verarbeiten!

Am: 19.12.2019

Gleichbleibend gute Qualität

Super zu verarbeiten und geschmacklich für mich die Beste :)

Am: 18.12.2019

Lecker

Sehr gute Qualität, einfach für leckere Pralinen oder selber verfeinerte Schokolade nutzen

Seite 1 / 22
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Was unsere Kunden sagen:

86 Gesamtbewertungen

586
Am: 27.12.2019

Schokolade

Sehr gute Zartbitter Callebaut Callets und sehr zum weiter empfehlen.

Am: 26.12.2019

Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg

Geschmacklich sehr gut und top Qualität, lässt sich sehr gut verarbeiten!

Am: 19.12.2019

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Super zu verarbeiten und geschmacklich für mich die Beste :)

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