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Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg

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lactosefrei vegan
Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes... mehr
Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: mind. 70,5%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45/50°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 31/32°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanille-Aroma. Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 14 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2255 KJ
539 kcal
Fett 38.9 g
davon ges. Fettsäuren 23.3 g
Kohlenhydrate 30.5 g
Eiweiß 8.8 g
davon Zucker 28.9 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
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Was unsere Kunden sagen:

113 Gesamtbewertungen

30.12.2020

Wie immer sehr zufrieden!

Super Qualität! Wie immer.
Lieferung schneller als versprochen! Wie immer.
Thomas hochzufrieden! Wie immer.

27.12.2020

Immer wieder gerne!

Gutes Preis/Leistungsverhältnis, leckere Schokolade - ist schnell aufgebraucht für Torten, Verzierungen, Cremes etc.

26.12.2020

Zartbitter

Tolle dunkle Schokolade, sehr gut zu verarbeiten, sehr lecker, gerne wieder

23.12.2020

Schoki

Einfach Bombe im Geschmack und einfach zu verarbeiten, toll für Canache

Seite 1 / 29
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113 Gesamtbewertungen

5113
30.12.2020

Wie immer sehr zufrieden!

Super Qualität! Wie immer.
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Thomas hochzufrieden! Wie immer.

27.12.2020

Immer wieder gerne!

Gutes Preis/Leistungsverhältnis, leckere Schokolade - ist schnell aufgebraucht für Torten, Verzierungen, Cremes etc.

26.12.2020

Zartbitter

Tolle dunkle Schokolade, sehr gut zu verarbeiten, sehr lecker, gerne wieder

23.12.2020

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