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Valrhona Abinao 85% 1kg

Valrhona Abinao 85% 1kg

Bittersweet fine dark chocolate - 85% cocoa drops

€31.45*

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Content:
Order number: 16624
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in stock

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Description Food informations
Description
Since 1922, VALRHONA's vocation has been to produce exceptional chocolate with traditional... more
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Since 1922, VALRHONA's vocation has been to produce exceptional chocolate with traditional know-how. Valrhona chocolate is the Rolls Royce of the chocolate world.

This couverture is characterised by its distinct chocolate flavour and its delicate melting. It is ideal for all high-quality chocolate products.

It is made from at least 85% cocoa and pure cocoa butter. The unique melting and the wonderful aroma enchant the connoisseur piece by piece. Try it - you will taste the difference.

Temperature curve:
Melting temperature: 50-55°C
Crystallisation temperature: 28-29°C
Working temperature: 31-32°C
Food informations
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Ingredients:

Cacao beans, sugar, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin); natural vanilla extract. May contain traces of NUTS, MILK and SOY.

Shelf life:

at least until 31.01.2025 (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:
caloric value 2432 KJ
588 kcal
Fat 48 g
Saturated fat 29 g
Total Carbohydrate 20 g
Protein 11 g
Sugar 15 g
Sodium 0.01 g

Manufactured by/produced for:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

What our customers say:

29.09.2023
Hallo liebes Pati Versand Team, ich möchte mich heute ganz einfach für eure gute, zuverlässige Arbeit bedanken. Eure Produkte sind von super Qualität. Die bestellte Ware kommt schnell und pünktlich. Macht weiter so.
Kurt Hoffmann
27.09.2023
Aber ja doch, hat gut geklappt.
Claudia Stich
27.09.2023
Es war alles einfach klasse 👍 Die Ware , die Lieferung- prima Werde sicher weitere Bestellungen aufgeben
Heide Neumann
26.09.2023
Sehr schnelle Anfertigung und sichere Zustellung
Jan Cux
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