Praliné de Menthe Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 108 Stück)
400g Fertigfondant
35g Aromapaste Creme de Menthe

Hohlkörper:
Mini-Hohlkugeln Zartbitter

Überzug:
500g Zartbitterkuvertüre
Flitter grob gold

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Den Fertigfondant auf ca. 40°C erwärmen, danach die Aromapaste einrühren und auf 30°C abkühlen... mehr

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Den Fertigfondant auf ca. 40°C erwärmen, danach die Aromapaste einrühren und auf 30°C abkühlen lassen. Die Masse mit einem Spritzbeutel in die Mini-Hohlkugeln füllen. Mit etwas aufgelöster Zartbitterkuvertüre die Löcher verschließen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter Zartbitterkuvertüre überziehen und anschließend mit dem Gold dekorieren.

Was unsere Kunden sagen:

27.05.2023

Immer sehr gute schnelle Lieferung. Top !

Guido

27.05.2023

Alles super geklappt und die Ware ist auch richtig hochqualitativ!!! Das sehr gerne wieder!!

Carmela

26.05.2023

Das Sie einen 20g Beutel Crispies in einem Karton verschicken, ist weder umweltfreundlich noch materialsparend und passt so ganz und gar nicht in die heutige Zeit! Ein Umschlag und damit angepasste Portokosten wären da viel besser. Den hätte dann auch der Postbote auf seiner regulären Tour in den Briefkasten stecken können. Vielleicht gibt es ja eine umweltverträglichere Lösung.

Bärbel Grabbe

24.05.2023

Mit Pati-Versand bin ich sehr zufrieden. Die Abwicklung der Bestellung verläuft zügig. Die Ware kommt in guter Qualität an. Bestelle immer wieder gern bei Pati-Versand.

Ines Noeske

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