Picknick-Cupcake Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 12 Stück)

225g Mehl

150ml Milch

110g Zucker

75g Schokotropfen

50g Vollei (1 Ei Gr. M)

50ml Speiseöl

15g Backpulver

2g Aroma-Öl Vanille

1 Prise Salz

Für die Erdbeercreme:

350g Puderzucker

100g Sahne

55g Butter (zimmerwarm)

25g Aromapaste Erdbeer

Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Für die Dekoration:

Glimmerzucker

Cupcake Dekor-Set Picknick

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Für den Muffin alle Zutaten mit dem Handmixer klumpenfrei verrühren. Die fertige Masse mit Hilfe... mehr

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Für den Muffin alle Zutaten mit dem Handmixer klumpenfrei verrühren. Die fertige Masse mit Hilfe eines Spritzbeutels in 12 Muffinförmchen aufteilen und bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-25 Min. backen und anschließend Abkühlen lassen. Hinweis: bei Umluft trocknet das Gebäck zu stark aus und verliert damit die gewünschte Saftigkeit.

Für die Erdbeercreme die Butter schaumig schlagen. Puderzucker und Aromapaste mischen und nach und nach mit einschlagen. Sahne in einer separaten Schüssel schlagen und in die Erdbeermasse einziehen. Die fertige Masse auf zwei Schüsseln aufteilen und jeweils in gewünschter Farbe einfärben. Mithilfe eines Zweikammerspritzbeutels und einer Sterntülle die Erdbeercreme auf die Muffins aufdressieren. Anschließend mit Glimmerzucker bestreuen und Einstecker aufsetzen.

Was unsere Kunden sagen:

24.07.2026

SEHR ZUFRIEDEN, PROMTE LIEFERUNG , IMMER WIEDER

Joachim Dichel

23.07.2026

Sehr zufrieden, schnelle und fehlerfreie Bearbeitung. Sehr freundliche bei Kontakt

Jürgen Langelüddecke

23.07.2026

Ich bin sehr zufrieden, das Tortenbild ist wunderschön geworden.

Gaby Prodoehl

23.07.2026

sehr zufrieden