Sahne-Eispulver auf Stracciatella-Basis, 35g

Eispulver Stracciatella- und Amarena-Basis 50g

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Grundpreis: 69,00 €/1kg

Artikel-Nr.: 16589

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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Profi-Eismix für... mehr

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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt

Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis mit Sahnegeschmack selbst her (Das gezeigte Bild weicht vom Ergebnis ab - keine Schokoladenstückchen enthalten).

Für die Variante Stracciatella benötigen Sie zusätzlich Schokostückchen oder kakaohaltige Fettglasur (nicht in diesem Artikel enthalten).

Vermischen Sie das Eispulver mit 220g Zucker trocken. Rühren Sie 800ml Vollmilch sowie 100ml Sahne unter. Die Eismasse laut Anleitung der Eismaschine frieren.

Für die Variante Stracciatella schmelzen Sie kakaohaltige Fettglasur und geben Sie sie portionsweise Schicht für Schicht auf das fertige Eis. Stechen Sie mit einem Spachtel das Eis, um die Glasur zu zerhacken und den typischen Stracciatella-Look zu erhalten.

Je nach Eismaschine entsteht bis zu 1 Liter Speiseeis.

Das Eispulver Sahne kann auch als Basis für weitere Geschmacksrichtungen wie Amarena-Kirsch, Malaga und andere genutzt werden.

Sie erhalten beim Kauf nur das Eispulver. Keine Früchte oder Dekoration.

Grundrezept:
50g Eispulver Sahne/Stracciatella
220g Zucker
800ml Vollmilch
100ml Sahne

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Zutaten:

MAGERMILCHPULVER, Dextrose, SÜSSMOLKEPULVER, SAHNEPULVER, Verdickungsmittel: E 412 (Guarkernmehl); VOLLMILCHPULVER, Aroma. Kann Spuren von EI, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.12.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1544 KJ
369 kcal

Fett 5.3 g

davon gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 59 g

Eiweiß 19 g

davon Zucker 58 g

Salz 0.90 g

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