Erdbeer-Rosen Anleitung
Anleitungskarte
Verzieren Sie Ihre liebevoll kreierten Torten mit selbst gemachten Rosen aus Modellier-Schokolade mit einem fruchtigen Kern aus einer Erdbeere. Wir zeigen Ihnen, wie es geht.
Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie diese Anleitung als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.
1. Die weiße Modellier-Schokolade weich kneten, dünn ausrollen und mit einem Rosenblattausstecher 6 Blätter ausstechen. Die Blütenblätter auf ein Schaumstoffpad legen und mit einem Ball Tool die Kanten ausdünnen. Besonders realistisch wirken die Blätter durch die Verwendung von einem Silikonstempel (Veiner).
2. Auf die untere Spitze des Blattes v-förmig essbaren Kleber auftragen.
3. Das erste Blatt mit der Spitze nach unten an eine Erdbeere kleben. Die linke Ecke stramm um die Spitze der Frucht legen. Diese sollte von oben dann nicht mehr sichtbar sein.
4. In die Lasche wird das nächste Blütenblatt eingelegt. Alle 6 Blätter der gleichen Größe so nacheinander anordnen. Nun sollte schon eine Rose erkennbar sein.
5. Mit dem nächstgrößeren Ausstecher 5 Blätter ausstechen und wie zuvor bearbeiten. Die größeren Blätter werden etwas tiefer an der Erdbeere angeordnet.
6. Die Rose kann abschließend noch mit fettlöslicher Puderfarbe realistischer gestaltet werden. Mischen Sie die Farben und tragen Sie diese mit weichen Pinseln auf.
Tipps: Bei der Verwendung von essbarem Kleber gilt immer: So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Die Rose kann zur Hilfe auf ein Stäbchen gespießt werden. Wird dieses jedoch entfernt, tritt Fruchtsaft aus und die Rose wird schnell klebrig.
Eine besonders detaillierte Anleitung zum Modellieren von essbaren Rosen finden Sie bei uns im Shop unter: www.pati-versand.de/anleitungen/schritt-fuer-schritt/marzipan-rosen-und-blaetter-modellieren
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