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Essbare kandierte Blüten und Blätter kaufen – für stilvolle Dekorationen

Sie möchten Torten, Cupcakes, Cake-Pops oder selbst gemachte Schokoladentafeln luxuriös dekorieren? Dann sollten Sie elegante verzuckerte Blüten und Blätter kennenlernen. Hierbei handelt es sich um ein reines Naturprodukt, das in feinster Handarbeit aus echten Blüten und Blättern hergestellt wird. Die Fertigung kristallisierter, essbarer Blüten ist ein traditionelles Handwerk, das große Erfahrung und einen sensiblen Umgang mit den Rohstoffen erfordert. Bei uns im Shop können Sie die unterschiedlichsten kandierten Blüten und Blätter kaufen. Entdecken Sie die filigranen Leckereien, die fast zu schade für den Verzehr sind.

Essbare kandierte Blüten und Blätter kaufen – für stilvolle Dekorationen Sie möchten Torten, Cupcakes, Cake-Pops oder selbst gemachte Schokoladentafeln luxuriös dekorieren? Dann sollten Sie... mehr erfahren »

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Essbare kandierte Blüten und Blätter kaufen – für stilvolle Dekorationen

Sie möchten Torten, Cupcakes, Cake-Pops oder selbst gemachte Schokoladentafeln luxuriös dekorieren? Dann sollten Sie elegante verzuckerte Blüten und Blätter kennenlernen. Hierbei handelt es sich um ein reines Naturprodukt, das in feinster Handarbeit aus echten Blüten und Blättern hergestellt wird. Die Fertigung kristallisierter, essbarer Blüten ist ein traditionelles Handwerk, das große Erfahrung und einen sensiblen Umgang mit den Rohstoffen erfordert. Bei uns im Shop können Sie die unterschiedlichsten kandierten Blüten und Blätter kaufen. Entdecken Sie die filigranen Leckereien, die fast zu schade für den Verzehr sind.

Kristallisierte Blüten und -Blätter: die Herstellung

Die Fertigung essbarer Blüten ist sehr aufwendig und erfordert großes Fingerspitzengefühl und viel Erfahrung. Die jeweiligen Blüten werden nach der Ernte von Hand sortiert, noch vorhandene Stiele werden entfernt. Anschließend werden die Blüten vorsichtig gewaschen und getrocknet. Danach beginnt der Kandiervorgang: Die Blüten werden in Zuckersirup gelegt und mit feinstem Puderzucker betreut. Daraus bildet sich eine schützende Kruste.

Große Auswahl an verzuckerten Blättern und Blüten

Selbstverständlich werden für die Herstellung kandierter Blüten und Blätter ausschließlich Pflanzen verwendet, die auch ungezuckert bedenkenlos essbar sind. Dazu gehören beispielsweise Rosen-, Flieder-, Veilchen- und Lavendelblüten und Pfefferminzblätter. Hier sind jeweils kleine Stücke und einzelne Blätter ebenso kristallisierbar wie komplette Blüten.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten der kandierten Süßigkeiten

Die filigranen essbaren Blüten und Blätter können Sie vielfältig verwenden. Sie eignen sich wunderbar, um Torten und Kuchen damit zu dekorieren, aber auch auf Pralinen sind die Süßigkeiten ein Highlight. Die verzuckerte Flora scheint durch die Zuckerkristalle im Licht sehr spektakulär. Doch auch in Eis oder Schokolade sind die Blüten und Blätter etwas ganz Besonderes und verleihen den Leckereien eine ganz außergewöhnliche Note.

Probieren Sie es aus! Kaufen Sie jetzt die kandierten Blüten und Blätter und verzieren Sie Ihre gewünschten Süßigkeiten. Wenn Sie die kleinen Delikatessen einfach so vernaschen möchten, geht das natürlich auch.