Wir halten in unserem Onlineshop Reliefbackmatten mit verschiedenen Mustern für Sie bereit. So können Sie ganz nach Ihrem Geschmack und Ihrem Projekt wählen. Filigrane Zierstreifen sowie schachbrettähnliche Muster sind hier ebenfalls vertreten wie Varianten, die an griechische Ornamente erinnern. Bei den Formen, die Sie auf Pati-Versand.de finden, handelt es sich um Qualitätsprodukte aus dem Hause silikoMart. Die Reliefmatten für Torten, Marzipan, Einschlagmassen etc. bestehen aus hochwertigem Silikon und sind somit optimal für den Einsatz mit Lebensmitteln geeignet. Zudem sind sie dadurch robust und besitzen eine hohe Antihaftwirkung. Sie lassen sich ganz einfach reinigen, indem Sie sie feucht abwischen.
Der Umgang mit den Reliefmatten für Torten oder leckere Desserts ist sehr einfach. Sie müssen dafür zwei verschiedene Massen herstellen – eine Dekormasse für die Struktur und eine Biskuitmasse für die eigentliche Biskuit-Kapsel. Die beiden Massen können Sie ganz nach Belieben einfärben, wodurch Sie bunte Muster erzeugen können. Haben Sie die Massen hergestellt, wird zunächst die Dekormasse in die Struktur gegeben, anschließend die Biskuit-Masse darüber verteilt. Danach wird die Kapsel für 10 Minuten gebacken. Direkt nach dem Backen wird die Matte einfach umgedreht und vorsichtig vom Boden gelöst. Durch die Antihaftwirkung der Silikon-Reliefmatte wird dies wie von selbst funktionieren. Fertig ist eine einzigartige Struktur-Kapsel, die als Rand für eine hübsche Torte oder Ähnliches verwendet werden kann.
Sie haben Fragen zu den Reliefmatten zum Backen? Wenden Sie sich gerne an uns – wir stehen immer für eine ausführliche Beratung zur Verfügung!
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