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Backrahmen verstellbar 20cm hoch
Hoher Edelstahl-Rahmen zum Backen und Einsetzen von Torten
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Eckige Backrahmen sind die optimale Alternative zu einem Standard-Backblech. Sie eröffnen zahlreiche Vorteile. Zunächst lassen sich damit Blechkuchen oder Tortenböden mit definierten, scharfen Ecken backen. Die Ecken von regulären Backblechen sind nämlich in der Regel abgerundet, wodurch auch der Kuchen eine leichte Rundung erhält. Möchte man nun aber scharfe Kanten haben, müsste der Kuchen explizit zugeschnitten werden.
Sie kombinieren den Backrahmen am besten mit einem Lochblech und einer Dauerbackfolie bzw. Backpapier, damit ein sehr flüssiger Teig nicht auslaufen kann. Ein hochwertiges Lochblech ist komplett eben – ein weiterer Vorteil, da ein konventionelles Backblech oft nicht ganz gerade ist. Durch die Verwendung von Backrahmen und Lochblech erhalten Sie ein noch perfekteres Backergebnis. Gleichzeitig ist der Backvorgang schneller, da die Wärme den Teig durch das Lochblech und den oben und offenen Rahmen perfekt durchfluten kann: Der Teig backt schneller und gleichmäßiger durch.
Zusätzlich zum Backen können Sie in besonders hohen eckigen Backrahmen Torten einsetzen, also Tortenböden und Creme abwechselnd schichten und so eine tolle Torte gestalten. Auch zum Einsetzen von Obsttorten ist ein hoher Rahmen wunderbar geeignet. Übrigens lassen sich in einem Backrahmen auch feinste Pralinen fertigen, indem die leckere Pralinenmasse einfach in entsprechende Portionen geschnitten wird.
Die Backrahmen sind stufenlos verstellbar sind und lassen sich leicht auseinanderziehen.
Auf Pati-Versand.de halten wir ebenfalls Tortenringe für Blechkuchen und Torten für Sie bereit. Dazu gehören verstellbare und nicht verstellbare Tortenringe in unterschiedlichen Größen und Materialien. Sie finden unter anderem auch Tortenringsets, mit denen Sie über die optimalen Größen für eine perfekte, harmonische, mehrstöckige Torte verfügen.
Das Backen von Kuchen und Tortenböden verhält sich identisch zur Funktionalität der Backrahmen. Zum Einsetzen von runden Torten eignet sich optimal unser besonders hoher, verstellbarer Tortenring aus Edelstahl.
Entdecken Sie zusätzlich zu unseren Backrahmen und Tortenringen die weiteren Produkte zum Backen, Einsetzen, Einteilen und Kreieren allerlei Köstlichkeiten. Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Fragen zu einzelnen Produkten haben.
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