Fruchtpulver Schwarze Johannisbeere 100 g

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Grundpreis: 64,50 €/1kg

Artikel-Nr.: 10040

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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Aromatisierendes Fruchtpulver,... mehr

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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt

Aromatisierendes Fruchtpulver, sprühgetrocknet mit typischem Fruchtgeschmack und Fruchtfarbe. 1000g Fruchtpulver entsprechen 4500g Frischobst.

Zum Verfeinern von Sahne, Cremes, Füllungen, Speiseeis, Feingebäcke, Desserts, zum Abschmecken und zur Färbung von Tortenguß und Fondantmasse, zum Schminken von figürlichem Marzipan und als Dekor von Pralinen.

Fruchtgehalt mindestens 45%

Hier finden Sie ein tolles Rezept für Schwarze-Johannisbeer-Trüffel mit diesem Produkt.

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Zutaten:

Maltodextrin, Schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.06.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1625 KJ
382 kcal

Fett 0.2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 94.6 g

Eiweiß 0.8 g

davon Zucker 17.8 g

Salz 0.08 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

63 Gesamtbewertungen

Am: 20.04.2026

Fruchtpulver

Schön für die äußere Schicht. Sieht gut aus, schmeckt und lässt sich gut verarbeiten.

Petra Grom

Am: 10.04.2026

Intensive Farbe, säuerlicher Geschmack

Habs noch nicht so raus, wie man pralinen darin wälzt, aber allgemein sehr intensive Farbe und guter Geschmack

Franziska

Am: 18.12.2025

Sehr lecker, aber leider sehr anfällig

Das Fruchtpulver ist super lecker und ich habe es um meine Pralinen gehüllt, damit sie schön aussehen und nochmal einen fruchtigeren Geschmack haben. Leider waren sie nach zwei Tagen nicht mehr pink, weil sie irgendwoher Feuchtigkeit gezogen haben. Die Schicht ist aber trotzdem hart geworden und sie sind zwar nicht mehr pink, aber schmecken trotzdem super und kleben auch nicht an den Fingern.
Das ist also eher ein Problem an sich mit Schwarze Johannisbeerpulver – da es wohl das sensibelste der Fruchtpulver ist (habe ich natürlich erst danach herausgefunden) was Feuchtigkeit angeht – und hat nichts mit der Qualität zu tun.

Clara Engels

Am: 10.11.2025