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Number Cream Cake Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für eine Ziffer)
360g Mehl
200g Zucker
200g Ei (4 Eier)
150g Butter (zimmerwarm)
130g Sahne
60g Speiseöl
12g Backpulver
1 Prise Salz

Für die Buttercreme:
240g Butter
200g Buttercreme Mix
130ml Wasser

Für die Dekoration:
Feinzuckerblüten Cymbidium Orchid
Feinzuckerblüten Margeriten
200g Sahne
Sahnestand Waldfrucht
frische Beerenfrüchte

 

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Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz mischen und einmal... mehr

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz mischen und einmal sieben. Butter, Öl und Zucker mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine etwa 1 Min. verrühren. Nacheinander die Eier dazugeben, jedes Ei mind. 1 Min. verrühren. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Sahne unter die Masse rühren. Streichen Sie die fertige Masse auf eine Profi Silikon-Backmatte oder ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech auf und backen Sie diese dann für ca. 10-12 Min.

Den Boden anschließend vollständig auskühlen lassen. Den Buttercreme Mix zusammen mit dem Wasser anrühren und 1 Stunde ruhen lassen. Dann die Butter kurz aufschlagen und nach und nach den Mix unterrühren. Im Anschluss für ca. 5 Min. bei hoher Stufe aufschlagen.

Mit Hilfe der Schablonen und einem Messer die gewünschte Zahl jeweils zweimal aus dem Kuchen ausschneiden. Die untere Zahl mit Hilfe einer Tortenscheibe auf ein Cakeboard legen. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kleine Tupfen aufdressieren. Dann mit Hilfe der Tortenscheibe eine weitere Kuchenschicht auflegen und wieder mit Cremetupfen garnieren. Anschließend mit frischen Beerenfrüchten und Zuckerblumen dekorieren. Den Draht der Zuckerorchidee nicht direkt in die Torte stecken. Hierfür einen Strohhalm entsprechend zuschneiden, in die Torte stecken und darin den Draht der Zuckerblume befestigen.

Den Sahnestand der Packungsanleitung entsprechend zubereiten und mit Hilfe des kleinen Spritzbeutels und der Sterntülle kleine Sahnetupfen aufdressieren. Bitte achten Sie darauf, dass die Zuckerblumen nicht mit der Sahne in Kontakt kommen. Die Torte anschließend für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Was unsere Kunden sagen:

Ich bin wirklich super zufrieden, die Auswahl ist hervorragend, die Bestellung ist schnell da, einfach ein toller Dienstleister. Vielen Dank!!!
Bin voll zufrieden. Kaufe schon seit längerer Zeit hier ein und kann mich einfach darauf verlassen, dass was ich bestelle erstens immer pünktlich ankommt und zweitens das verspricht was im Shop angegeben wurde. Kann ich nur jeden empfehlen :-)
Habe für eine 3 stöckige Hochzeitstorte alle noch nötigen Zutaten und Zubehör bestellt. Unter anderem auch Cellebaut Callets. Wurde freundlicherweise darauf hingewiesen dass bei den momentanen Temperaturen eine Thermobox sinnvoll wäre. Und das war gut so! Auch meine e-Mail Anfrage zu einem Produkt wurde schnell und professionell beantwortet. Lieferung war superschnell da! Alles intakt (auch die Schokolade :) ) Jederzeit wieder!!!
Ich bin wie immer sehr zufrieden. Alles geht problemlos, die Lieferung erfolgt schnell. Die Produkte kann ich nur weiter empfehlen. Ich werde Pati-Versand immer weiter empfehlen
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Number Cream Cake Rezeptkarte
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Lochtülle 13mm
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