Aroma oil caramel 50ml
Suitable for chocolate, creams or praline fillings
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sehr gut
sehr gutes Aroma für die zuckerfreie Schokolade, die ich selbst mache
Monika Dr. BrockmüllerSehr gut!
Das Aromaöl schmeckt sehr gut, perfekt um z.B. Frostings zu aromatisieren, Allein der Duft haut einen schon um. Und sparsam in der Verwendung. Sonst habe ich selbst hergestelltes Karamell verwendet, das ist für manche spontanen Ideen aber zu mühselig. Das ist jetzt für Schnellschüsse nicht mehr nötig.
ghwLeider nicht so lecker
Der Geschmack hat uns nicht überzeugt, aber jeder hat ein anderes empfinden
Daniela BialowonsSehr gut zum aromatisieren von Schokolade
Ich habe das Karamell-Öl genutzt um in Formen gegossener Vollmilch-Schokolade eine karamellige Note zu verabreichen (genutzt habe ich hierzu Callebaut-Kuvertüre).
Sven T.Das Öl wird in einer kleinen Kunststoffflasche geliefert, aus der sich sehr gut dosieren lässt. Es riecht sehr stark nach Karamell, was einen automatisch dazu bringt die Dosierung vorsichtig zu machen. Ich persönlich habe sogar nochmal deutlich weniger benutzt, als die Empfehlung auf der Verpackung vorschlägt. Geschmacklich bin ich sehr zufrieden mit dem Endergebnis!